Américains ne peuvent pas comprendre les risques de cancer: FAITS MARQUANTS

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Une alimentation saine avec beaucoup de légumes et de fruits peut réduire le risque de certains cancers.

Quand il vient aux facteurs qui peuvent augmenter ou diminuer le risque de cancer d'une personne, les Américains sont confus. Ils craignent des choses comme les additifs alimentaires et le stress, mais ils ne savent pas à propos de mesures qu'ils peuvent prendre pour réduire leur risque.

Une enquête menée par l'American Institute for Cancer Research (AICR) a constaté que les Américains vous inquiétez au sujet des facteurs qu'ils ont peu de contrôle sur, tels que leurs gènes, ou pour lesquels le lien avec le cancer reste incertaine, tels que les additifs alimentaires. Ils ne vous inquiétez pas assez sur les facteurs de risque de cancer tels que l'obésité, la consommation d'alcool, manque d'activité physique, et une mauvaise alimentation qui ont été montrés pour augmenter leur risque de cancer.

L'enquête a révélé que seulement 42% des Américains sont conscients que les régimes faibles en fruits et légumes peuvent augmenter le risque de cancer. Ce pourcentage est en baisse par rapport à 2009, où elle était de 52%. Preuve cohérente relie les régimes riches en légumes, fruits et autres aliments végétaux à une réduction du risque de nombreux cancers dont ceux du côlon, de l'estomac et de la bouche. Seulement 43% des Américains savent que l'alcool augmente le risque de cancer, notamment les cancers du sein, de l'œsophage et de la bouche. Et seulement 35% des Américains savent que les régimes riches en viande rouge ont été convaincante liée au cancer du côlon.

Mais ils sont préoccupés par les facteurs pour lesquels aucune des réponses définitives sont disponibles. Ceux-ci comprennent 74% des Américains qui a cité des résidus de pesticides sur les produits, 62% qui ont cité les additifs alimentaires, 56% qui ont cité les aliments génétiquement modifiés, 55% qui ont cité le stress, et 54% qui ont cité du bœuf aux hormones.

Sur le côté positif, cependant, 94% des Américains correctement identifié l'usage du tabac et 84% ont cité l'exposition excessive au soleil comme des causes importantes de cancer. Ils sont également de plus en plus conscients que d'être obèses ou en surpoids et étant inactif augmenter le risque de certains cancers.

L'American Institute for Cancer Research est un organisme situé à Washington, DC, qui se concentre exclusivement sur le lien entre l'alimentation et le cancer. L'Enquête de sensibilisation au risque de cancer a été réalisée en Décembre 2014 et impliqué 1.018 Américains qui ont téléphoné au hasard.

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