Manger végétarien peut réduire votre risque de cancer colorectal: FAITS MARQUANTS

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Un régime végétarien semble réduire le risque de cancer colorectal.

Un régime végétarien peut aider à réduire votre risque de cancer du côlon et du rectum par autant que 20%. Si vous ajoutez un peu de poisson à votre menu, le risque semble être coupé encore plus loin, selon une vaste étude d'observation.

L'étude, Adventist Health Study 2, enrôlé 77,659 personnes entre 2002 et 2007. Les inscrits étaient membres de l'Église adventiste du septième jour, une dénomination chrétienne protestante qui recommande le végétarisme et l'abstention de la viande de porc, de tabac et d'alcool. Toutefois, environ la moitié des participants ont déclaré qu'ils mangeaient de la viande. Le reste des participants ont été divisés en ceux qui ont suivi un régime végétalien et mangeait pas de viande, les œufs, les végétariens ou laiterie qui ont mangé les oeufs et les végétariens qui mangeaient laiterie pêche et semi-végétariens qui mangeaient moins de viande une fois par semaine.

La moyenne de suivi était de 7,3 ans et 490 cas de cancer du côlon ou du rectum cancer ont été diagnostiqués au cours du suivi.

Tous les végétariens avaient une réduction de 22% du risque de développer un cancer colorectal, avec un risque 19% plus faible de cancer du côlon et un risque 29% plus faible pour le cancer rectal, que l'ont fait les gens qui vieillissent viande. Les personnes qui ont mangé du poisson et légumes avaient un risque 43% inférieur à celui des non-végétariens. Végétaliens et les végétariens qui mangeaient des œufs et de produits laitiers avaient un risque qui était de 16% à 18% plus faible, tandis que les semi-végétariens avaient un risque inférieur de 8%.

Cette étude est une étude d'observation, ce qui signifie qu'il a trouvé une association entre la consommation de végétarien et un risque réduit de cancer colorectal, mais l'étude ne montre pas de preuve qu'il ya une cause et l'effet. Les gens qui sont les adventistes du septième jour sont censés suivre les autres aspects d'un mode de vie sain, comme éviter le tabac et l'alcool qui peut jouer un rôle dans la réduction du risque de cancer. L'étude a également ne montre aucune preuve de pourquoi un sans viande ou le régime alimentaire de la viande réduite permettraient de réduire le risque de cancer.

L'étude a été publiée dans JAMA Internal Medicine.

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