Barber Foods sort un million de produits de poulet sur Salmonella: FAITS MARQUANTS

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Pas moins d'un million de produits à base de poulet seront retirés du marché après Barber Foods a annoncé un rappel suite à l'enquête de Salmonella actuel de Food Safety Inspection Service et (FSIS) de l'USDA.

La société, qui est basée à Portland, dans le Maine, demande des détaillants et des consommateurs de retourner ou de jeter 1,7 million de poulet cru avec la farce, où ils auraient été contaminés par Salmonella enteritidis, le FSIS a publié dans un communiqué officiel, le dimanche 12 Juillet.

Ces produits ont été fabriqués à partir du 17 Février au 20 mai 2015. Ce sont:

£ 10 Chicken Tenders italienne étiquette double (18/02/2015)
£ 10 Chicken Tenders Crunchie Jumbo (18/02/2015)
12-48oz poulet offres italien (23/02/2015) avec une date limite de consommation du 23/05/2016
Doigts de poulet 12-48ox (2/24/2015) avec une date limite de consommation du 24/05/2015

Cela ne veut pas la première fois que le FSIS a annoncé un rappel de produits Barber Foods, cependant. Seuls 2 Juillet, ils ont déjà sorti le premier rappel après 2 patients dans l'état du Minnesota ont été admis à l'hôpital en raison d'une infection à Salmonella cru être causée par des produits Barber aliments, en particulier leurs produits Cordon Bleu et poulet à la Kiev. Au moins 2 autres patients ont été diagnostiqués avec le même état de santé depuis.

Le FSIS tient à souligner au public qu'ils devraient prendre des mesures de précaution dans le traitement de produits à base de poulet, de travailler sur des surfaces de cuisine pour éviter la contamination croisée et, éventuellement, de les faire cuire.

L'infection à Salmonella a un large éventail de symptômes dont la fièvre et des crampes abdominales. Quand il devient sévère, il peut entraîner des diarrhées et la déshydratation. Il est particulièrement dangereux pour les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire faible ou compromis. Il faut au moins 12 heures pour les premiers symptômes apparaissent alors il peut prendre environ une semaine avant que le patient peut être guérie. Beaucoup de ces patients peut récupérer sans aucune forme de traitement.

Pour plus de détails sur les produits rappelés, cliquez ici.

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