25 Diète incroyable Recettes Vous devriez essayer pour une bonne santé

Dans notre quête pour rester en forme et obtenir cette forme parfaite, la plupart d'entre nous finissent par aller sur un régime d'accident, ou d'un régime à la mode. Cela finit par faire plus de mal que de bien dans le long terme.

La chose la plus intelligente et la plus simple que vous pouvez faire pour être en bonne santé et en forme est de manger une alimentation équilibrée. Un régime alimentaire équilibré signifie consommer des aliments de tous les groupes d'aliments dans les bonnes quantités. Un groupe alimentaire ne peut pas fournir tout ce que le corps humain a besoin pour une bonne santé. Il est important d'inclure tous les bons nutriments dans votre alimentation pour récolter les bénéfices.

25 Diet recettes délicieuses vous devriez essayer:

Le régime alimentaire à long terme apporte la plupart des images de la nourriture ennuyeux et fade, mais il peut toujours y avoir un équilibre du goût et de la santé. Voici 25 délicieuses recettes à faible graisse qui feront un petit déjeuner sain ou une option de déjeuner léger pour vous:

1. pois chiches Crostini Recette:

Temps de cuisson: 30 min

Portions: 10

Ingrédients:

1 gros pain
100 grammes de pois chiches
1 carotte moyenne
1 tasse d'oignon haché
2 bâtonnets de céleri
2 brins de persil
2 brins de thym
2 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Mode de préparation:

Couper le pain en 10 tranches et griller jusqu'à ce qu'elle vire au brun de couleur claire.
Dans une casserole, ajouter les pois chiches, carottes, oignons, céleri, le persil, le thym, le sel et le bouillon de poulet.
Cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes tourner tendre.
Égoutter les légumes et les garder de côté.
Broyer ce mélange en ajoutant quelques gouttes d'huile d'olive pour faire une pâte lisse.
Étalez une couche épaisse de cette pâte sur le pain, et assaisonner avec l'origan et l'huile d'olive.

2. Fruit Salsa:

Temps de préparation: 20 min

Portions: 2

Ingrédients:

1 mangue pelées et coupées en dés
1 pêches pelées et coupées en dés
2 kiwis coupés en quartiers
3 cuillères à soupe de jus de citron
1/4 cuillère à café de sel
1/3 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à café de sucre granulé
1 cuillère à soupe de feuilles de menthe finement hachées
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche finement haché

Mode de préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et ajuster saveurs à déguster.
Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures.
Vous pouvez aussi remplacer la papaye avec des pêches ou la mangue.

3. fraise Granité:

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Temps de préparation: 15 min

Portions: 5

Ingrédients:

Demi kg de fraises
3 cuillères à soupe de sucre granulé
½ tasse d'eau
1 cuillère à café de jus de lime
1 cuillère à café de vinaigre balsamique

Mode de préparation:

Mélanger les tranches de fraises avec le sucre et laisser de côté pendant quatre heures.
Cela rendra les fraises juteuses.
Réduire en purée la fraise avec un peu d'eau et ajouter le jus de citron vert.
Verser ce mélange dans un plat creux et couvrir hermétiquement avec un plastique.
Congeler pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne glacée au bord du plat.
Après une heure, fouetter le mélange à distribuer uniformément les portions congelées.
Couvrir et congeler à nouveau pendant 1 heure.
Lorsque le granité est prêt, gratter pour former des flocons glacés.
Quand ils sont servis, les granités devraient ressembler à un tas de cristaux rouges secs.
Si le granité est trop solide, le stocker dans le réfrigérateur pendant une demi-heure jusqu'à ce que vous pouvez gratter avec une fourchette.
Garnir avec des feuilles de menthe.

4. Salade de maïs:

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Temps de préparation: 15 min

Portions: 4

Ingrédients:

2 tasses de maïs sucré
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
½ tasse d'oignons hachés
½ cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ cuillère à café de sel de mer
½ cuillère à café de poivre moulu
½ tasse de basilic
Piment au goût.

Mode de préparation:

Faire bouillir les grains de maïs pendant 30 minutes et laisser de côté.
Dans un bol, mélanger les grains de maïs, oignons rouges, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Assaisonner au goût.
Laissez de côté pendant 1 heure, puis le jeter avant de servir.
Servir froid ou à température ambiante.

5. Salade de concombre:

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Temps de préparation: 15 min

Portions: 4

Ingrédients:

1 tasse de concombre pelé et coupé en dés
1/3 tasse de dés de poivron rouge
1/3 tasse de poivron jaune en dés
¼ tasse d'oignon rouge
½ cuillère à café d'huile d'olive
½ cuillère à café de sel et de poivre noir chaque
2 cuillères à soupe de jus de citron
¼ tasse de persil haché

Mode de préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
Réfrigérer pendant 4 heures et servir.

6. Stuffed Capsicum:

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Temps de cuisson: 60 minutes

Ingrédients:

4 poivrons rouge et jaune moyennes
½ livre de poulet maigre.
1 gousse d'ail hachée
1/4 tasse d'oignon émincé
1 carotte râpée moyen
2 tomates hachées
½ de riz à grain long cuit
1 cuillère à soupe de sucre brun
1/4 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût
½ tasse de fromage râpé
Huile 1 cuillère à soupe

Mode de préparation:

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Coupez le haut de chaque poivre et de graines les poivrons.
Dans une casserole, faire cuire les poivrons dans l'eau bouillante pendant cinq minutes.
Dans une grande poêle, ajouter une cuillère à soupe d'huile et ajouter l'oignon, l'ail, la carotte et le poulet jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
Ensuite, ajouter les tomates, le riz, le sucre brun, le basilic, le sel et le poivre.
Couvrir et réduire le feu pour cuire uniformément.
Retirer du feu et laisser de côté.
Placer les poivrons dans un plat de cuisson et farcir du mélange dans les poivrons.
Couronner le parmesan râpé et cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
Retirer du four et servir.

7. Salade de fruits frais:

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Temps de préparation: 30 min

Portions: 6

Ingrédients:

Prenez cinq à six variétés de fruits de votre choix comme la banane, bleuets, poires, pêches, pommes, pastèques mangue etc.
1 cuillère à soupe de miel

Mode de préparation:

Dans un grand bol, mélanger tous les fruits et versez le miel sur elle.
Mélanger délicatement pour bien enrober tous les fruits.
Couvrir et réfrigérer pendant quelques heures.
Servir frais.

8. Nachos avec poulet et les haricots noirs:

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Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 5

Ingrédients:

6 croustilles tortillas rondes
1 boîte de haricots
1 ½ tasse de fromage mozzarella
1 tasse de poulet cuit
½ tasse d'oignons en dés
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
2 jalapenos
½ tasse de crème sure

Mode de préparation:

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Dans un bol, mélanger les haricots, poulet, l'oignon et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson et versez le mélange uniformément sur les puces.
Le recharger avec du fromage et cuire au four pendant 15 minutes.
Mélanger le jus de citron vert, de crème sure et de coriandre, et verser sur les nachos.
Décorer avec jalapenos pour un délice.

9. Salade de poulet:

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Temps de préparation: 10 minutes

Portions: 2

Ingrédients:

1 tasse de chou
2 tasses de cuit, poulet déchiqueté
½ cuillère à café de sucre
½ tasse de vinaigre de cidre
½ tasse de feuilles de basilic
1 tasse de mandarine
¼ tasse d'amande
½ cuillère à café d'origan
Sel et poivre au goût

Mode de préparation:

Déchiqueter les choux et mélanger avec le sucre dans un grand bol.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan.

10. Poulet au parmesan:

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Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 3

Ingrédients:

4 poitrines de poulet désossées
½ cuillère à café de sel et de poivre
2 blancs d'oeuf légèrement battu
1 tasse de chapelure
2 cuillères à soupe de parmesan
½ cuillère à café de assaisonnement à l'italienne
1tablespoon d'huile d'olive
1 tasse de sauce tomate
1 tasse de fromage mozzarella
1 branche de feuilles de basilic frais

Mode de préparation:

Préchauffer le gril du four.
Enveloppez la poitrine de poulet avec un film plastique et de la livre jusqu'à ce qu'il soit ¼ "d'épaisseur.
Assaisonner avec sel et poivre.
Mélanger la chapelure, le parmesan et assaisonnement à l'italienne sur une plaque.
Tremper le poulet dans les blancs d'oeufs et puis les enrober dans le mélange de chapelure.
Couvrir la poitrine de poulet correctement avec les miettes et les faire frire peu profondes le poulet pendant 5 minutes dans de l'huile d'olive ou jusqu'à la croûte devient brun foncé en couleur.
Verser le ketchup de tomate sur les morceaux de poulet et garnir de fromage.
Placez-le sous le gril pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et garnir avec du basilic.

11. Blueberry Smoothie:

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Temps de préparation: 10 minutes

Portions: 1

Ingrédients:

1 tasse de lait écrémé
1 tasse de bleuets non sucrées surgelées
1 cuillère à soupe d'huile de lin

Mode de préparation:

Mélanger le lait et des bleuets dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il ait acquis une consistance lisse.
Verser dans un verre et ajouter l'huile de lin.
Servir froid.

12. Lemon-Orange Citrus Smoothie:

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Temps de préparation: 10 minutes

Portions: 1

Ingrédients:

1 tasse de lait écrémé
1 tasse de yaourt au citron
1 orange de taille moyenne, coupé en sections
1 cuillère à soupe d'huile de lin
De la glace

Mode de préparation:

Mélanger le lait, le yaourt, les oranges et de la glace dans un mélangeur, et mélanger pendant 1 minute.
Transférer dans un verre et ajouter le l'huile de lin.
Votre smoothie est prêt à boire.

13. Soupe à la courge Butternut:

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Ingrédients:

1 kg de courge butternut, les couper en cubes
2 cuillères à soupe d'huile extra-vierge
1 cc de sel
½ cuillère à café de poivre
2 courges moyen, coupé en cubes
¼ tasse oignons émincés
Sauce à la citrouille 1½ cuillère à café
1 cuillère à café de purée de tomates
2 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de crème fouettée

Mode de préparation:

Mélanger la courge butternut avec 1 cuillerée d'huile et ½ cuillère à café chacune de sel et de poivre.
Rôtir au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli.
Mélanger la courge et l'oignon avec l'huile restante, le sel et le poivre.
Transférer à la plaque de cuisson et cuire jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.
Dans une casserole, laisser mijoter l'épice tarte à la citrouille avec la purée de tomate, en remuant constamment pendant environ une minute.
Ajouter les légumes grillés et le bouillon et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Retirer du feu et servir.
Garnir avec la crème fraîche et les graines de citrouille grillées.

14. Dhokla:

Images: Shutterstock

Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 4

Ingrédients:

Lot 1:

2 tasses de farine de pois chiches
3 cuillère à café de sucre de
Huile 1 cuillère à soupe
½ acide citrique de cuillère à café
½ jus de citron de cuillère à café
Sel au goût
¼ de cuillère à café de curcuma en poudre

Lot 2:

Huile 1 cuillère à soupe
1 / 4e de graines cuillère à café de cumin
¼ de cuillère à café de graines de moutarde
1 pincée asafoetida
6 feuilles de curry
1 cuillère à café de sucre de
Coriandre et noix de coco râpée pour garnir

Mode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients d'un lot et faire une pâte épaisse de celui-ci en utilisant l'eau.
Bien mélanger dans un mélangeur et de la vapeur pendant 20 minutes sur feu vif.
Couper en morceaux carrés et laisser de côté.
Pour tempérer, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et ajoutez les graines de cumin, graines de moutarde, graines de sésame, asafoetida et feuilles de curry.
Quand il commence à bafouiller, ajouter 1 cuillère à café de sucre et ½ tasse d'eau.
Versez cette eau lentement sur les pièces dhokla, et garnir de noix de coco râpée et de feuilles de coriandre.

15. yogourt grec Fruit Parfait:

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Temps de préparation: 10 minutes

Portions: 1

Ingrédients:

3/4 tasse de yogourt grec
2 tasses de tranches de pêches, nectarines et les prunes
3/4 tasse de riz soufflé
2 cuillères à soupe de noix et les amandes, grillées et hachées
1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel

Mode de préparation:

Dans un bol ou une tasse, la couche le yaourt, des fruits, des céréales, les noix, les graines de lin et de sirop.
Réfrigérer pendant 5 heures et servir.
Vous pouvez également ajouter riz soufflé juste avant de servir pour un goût croquant.

16. épicé Salade de fruits:

Images: Shutterstock

Temps de préparation: 1 heure 10 minutes

Portions: 4

Ingrédients:

2 mangues moyennes
125 grammes de raisins noirs coupés en demi-
125 grammes de raisins verts coupés en demi-
125 grammes de pêches, pelées et tranchées
125 grammes de fraises coupées en demi-
25 grammes de noix de coco desséchée
30 grammes de sucre en poudre
Une pincée de poivre de Cayenne
Sel au goût

Mode de préparation:

Peler les mangues et les émincer.
Mettez-le dans un grand bol et ajouter le reste des fruits.
Râper la noix de coco et d'ajouter aux fruits.
Ajouter finement le sucre, le poivre de Cayenne, le sel et bien mélanger.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou laisser toute la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Servir froid.

17. eggless Cookies au chocolat:

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Temps de préparation: 40 minutes

Portions: 4

Ingrédients:

Tout usage 1 tasse de farine
¾ tasse de beurre blanc
½ tasse de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de poudre de cacao
½ cuillère à café de vinaigre
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d'essence de vanille

Mode de préparation:

Mélanger la farine, le lait, le vinaigre, le beurre, le sucre et l'essence de vanille ensemble pour faire de la pâte.
Faire de petites boules et les aplatir avec une fourchette.
Placez-les sur une plaque beurrée et cuire au four à 220 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes.
Laisser cuire et servir.

18. Low Fat paneer Wrap:

Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 2

Ingrédients:

30 grammes de farine
50 grammes chacun - coriandre et basilic
½ cuillère à café de cumin en poudre
Sel au goût
5 grammes d'oignons hachés.
Pour la garniture:
1 oignon moyen haché
1 poivron moyen
¼ tasse paneer
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Mode de préparation:

Préparer la pâte et faire un chapati hors de lui.
Grind coriandre, le basilic, le gingembre et le sel pour faire le chutney et garder de côté.
Chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon et le poivron.
Puis ajouter paneer, oignons, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce qu'il a fait.
Maintenant, appliquez chutney aux chapati et de mettre le mélange sur elle.
Roulez et votre enveloppe de paneer est prêt à servir.

19. Upma:

Images: Shutterstock

Temps de préparation: 20 minutes

Portions: 2

Ingrédients:

1 oignon moyen haché
4 gousses d'ail
1 tasse de semoule
¼ tasse de petits pois
1 pommes de terre moyennes, en dés
1 petit poivron haché
3 piments verts
2 tasses d'eau
2 cuillère à soupe d'huile de

Mode de préparation:

Lavez et hachez l'oignon et l'ail en petits morceaux et les piments verts fente.
Rôti de semoule dans une casserole et garder de côté.
Dans une casserole, faire bouillir les pois, le poivron et les pommes de terre jusqu'à ce que doux et cuit.
Egouttez et laissez de côté.
Chauffer un peu d'huile dans une poêle de cuisson
Ajouter l'oignon, piments verts, l'ail et remuer jusqu'à ce qu'il change de couleur.
Pour cela, ajoutez les légumes cuits et saupoudrer de sel et de poivre.
Puis versez un peu d'eau et porter à ébullition.
Une fois que l'eau commence à bouillir, ajouter la semoule grillée et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il atteint la consistance désirée.
Retirer du feu et servir chaud.

20. indienne Porridge (Daliya):

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Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 10

Ingrédients:

1 ½ tasse de blé concassé sec
10 tasses d'eau
De sucre 1/3 tasse
¼ de cuillère à café de sel

Mode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole ou un wok et faire bouillir jusqu'à ce que le blé atteint la texture désirée.
Vous pouvez aussi utiliser du lait au lieu d'eau.
Si vous voulez éclaircir le Daliya, ajouter peu de lait dans le bol directement.
Vous pouvez également ajouter des fruits secs et noix si vous voulez.

21. épicés Haricots verts:

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Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 2

Ingrédients:

400 grammes de haricots verts
1 cuillère à café de gingembre
2 piments verts
½ poivron
2 cuillère à café de poudre de curcuma
Sel au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de graines ajowan

Mode de préparation:

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, y compris l'eau et faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
Servir chaud.

Brochettes de poulet grillées: 22.

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Temps de cuisson: 30 minutes

Portions: 2

Ingrédients:

1 tasse de yaourt allégé
4 gousses d'ail écrasées
3 cuillères à café de jus de citron
Poitrine de poulet coupé en gros morceaux
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 tasse de tomates hachées finement, le concombre et l'oignon

Mode de préparation:

Faire mariner les poitrines de poulet avec du yaourt et l'ail, et laisser de côté pendant 4 heures.
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant ensemble concombre, la tomate, l'oignon et le jus de citron.
Chauffer une poêle, verser un filet d'huile d'olive griller sur elle et placer le poulet sur elle.
Grill jusqu'à ce qu'il prend une belle couleur brune.
Servir avec la sauce piquante.

23. Palak Dal (lentilles épinards):

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions: 4

Ingrédients:

300 grammes de lentilles rouges
1 litre d'eau
Sel au goût
½ cuillère à café de poudre de curcuma
½ cuillère à café de poudre de chili
500 g d'épinards
30 grammes ghee
1 oignon moyen haché
1 cuillère à café de graines de moutarde
1 cuillère à café de garam masala
125 ml de lait de coco

Mode de préparation:

Rincer les lentilles et les faire tremper pendant 30 minutes.
Dans une casserole profonde, porter l'eau à ébullition et ajouter les lentilles, le curcuma et la poudre de chili.
Faire bouillir à feu vif pendant 20 minutes, puis cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Incorporer les épinards et cuire encore 10 minutes, jusqu'à ce que le dal est doux.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre fondu et mélanger les oignons frire, les graines de cumin et les graines de moutarde.
Ajouter à cela le dal.
Ajouter le garam masala et garnir de feuilles de coriandre.

24. Bébé maïs Fry:

Images: Shutterstock

Cuisson 30 minutes Time-

Sert-4

Ingrédients:

100 grammes de maïs bébé
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de graines de cumin
½ poivron coupé en cubes tasse
½ tasse oignons coupés en cubes
Sel au goût
1 cuillère à soupe de sauce soja
Ajinomoto, une pincée
2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Mode de préparation:

Couper le bébé maïs en petits cubes et laisser cuire avec du sel pendant 2 sifflets.
Filtrer l'eau et garder de côté.
Chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les graines de cumin et attendre pour eux de crépitent.
Ajouter le maïs bouilli de bébé, la poudre de chili, de cumin en poudre, poivron et l'oignon, et faire frire pendant dix minutes.
Ensuite, ajouter la sauce de soja, Ajinomoto et mélanger jusqu'à faire.
Servir chaud.

25. Yaourt Custard:

Images: Shutterstock

Temps de cuisson: 3 heures 30 minutes

Portions: 4

Ingrédients:

1 tasse de lait
1 cuillère à café de miel
½ tasse de sucre
2 tasses de yaourt
1 cuillère à soupe de poudre crème
1 tasse de fruits de saison coupés comme la banane, la pomme, raisins, cerises, mangues ou fraises
1 sachet de gélatine
1 tasse d'eau
1 tasse de crème fouettée

Mode de préparation:

Mélanger le lait, le sucre, la poudre à crème et le miel dans un mélangeur et faire cuire jusqu'à ce qu'il épaississe.
Versez le lait dans un bol et réfrigérer pendant deux heures.
Ajouter les fruits coupés et les yaourts à la cuvette de lait.
Dans un autre bol, mélanger la gélatine avec une tasse d'eau et versez-les sur la crème.
Congeler pendant une heure et garnir de crème fouettée.
Servir froid.

Ces options de régime sont une grande et délicieuse façon de dire au revoir à l'excès de poids et l'avènement d'une bonne santé. Les inclure dans vos repas et partager vos plus proches recettes avec nous ici.