23 meilleurs avantages de l'orge pour la peau, des cheveux et santé

Communément connu sous le nom 'jau»(Hindi) en Inde, l'orge est un membre de la famille de l'herbe et un grain de céréale majeure. L'ensemble de ce grain ressemble à des grains de blé, mais est un peu plus léger en couleur. Il est extrêmement polyvalent avec sa riche saveur de noix et, une consistance moelleuse attrayant. Il est utilisé comme fourrage pour les animaux ainsi que dans les soupes et les ragoûts. Dès qu'il est fermentée, de l'orge est utilisé comme ingrédient dans la bière et de certaines boissons distillées. Les grains d'orge, qui est riche en maltose, sont faites en malt et utilisés comme édulcorants de sirop.

Il existe plusieurs types d'orge disponibles avec les épiciers réguliers. En plus de ses usages culinaires, il est un excellent aliment santé rempli de nutriments et d'antioxydants, et possède plusieurs propriétés médicinales. Des formes courantes de l'orge sont les suivantes.

• L'herbe d'orge: Ceci est essentiellement le semis de la plante de l'orge qui est consommé sous la forme de jeunes feuilles, et est riche en minéraux, vitamines, antioxydants et acides aminés. Il est riche en chlorophylle qui détoxifie votre corps des toxines nocives.

• ORGE: Ceci est orge visé et est riche en nutriments sains. Il est généralement consommé après avoir enlevé le non comestibles, fibreuse, coque extérieure. Le retrait de la coque, il est connu comme l'orge décortiqués, l'orge mondé ou scotch orge. Quand il est cuit, l'orge mondé prend plus de temps à tremper, mais est plus nutritif.

• Orge perlée:Le processus de suppression du son et de polissage est connu comme perlière. Ceci est essentiellement l'orge mondé et est l'un des ingrédients les plus communs pour le petit déjeuner et les collations recettes dans le monde entier. Après avoir enlevé le son, il est transformé en divers produits tels que la farine d'orge, flocons, etc., qui ressemblent à la farine d'avoine et le gruau.

• Farine d'orge: Il est souvent utilisé comme un substitut à la farine de blé et, parfois, même de la farine de gâteau, et est obtenu par broyage orge entier. Toute la farine d'orge est plus nutritif que la farine d'orge perlé, car il contient le son dans sa forme originale. Il a un goût de noisette doux avec des niveaux relativement faibles de calories et de niveaux plus élevés de la fibre.

• Orge Vert Poudre: Il est fondamentalement la forme de poudre d'herbe d'orge avec des vitamines et des minéraux ajoutés et est connu pour ses vertus médicinales. Il est disponible en différentes saveurs et est facilement soluble. Il peut également être consommé sous forme de jus d'orge.

• Eau d'orge: Il est généralement préparé avec de l'eau, de l'orge, et un assortiment de jus fraîchement pressés. Il est bénéfique pour reins et la vessie maladies en raison de ses qualités thérapeutiques.

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Avantages de l'orge

Avantages de la peau de l'orge:

Quand il vient aux soins de la peau, de l'orge est extrêmement bénéfique car il est emballé avec de la vitamine C, des antioxydants et des minéraux. Il a été prouvé pour réduire l'inflammation et de créer une barrière pour protéger la peau contre les polluants extérieurs. Les avantages de l'orge pour la peau sont les suivantes.

1. maintient l'élasticité de la peau:

L'orge contient du sélénium, qui préserve l'élasticité de la peau et la protège contre les dommages des radicaux libres. Le sélénium améliore le fonctionnement de votre cœur, le pancréas et le système immunitaire. Le déficit de ce minéral peut provoquer des cancers cutanés, du côlon, de la prostate, du foie, de l'estomac et du sein.

2. améliore le tonus de la peau:

En améliorant l'élasticité de la peau, de l'orge facilite resserrement de la peau, ce qui rend votre peau plus souple et bien tonique et en lui donnant une apparence plus jeune.

Propriétés 3. Anti-âge:

Les antioxydants dans l'orge aide à décélérer les signes du vieillissement. L'eau d'orge évacue les toxines du corps, vous donnant ainsi une texture de la peau sans ride propre.

4. propriétés curatives:

L'orge est une riche source de zinc qui accélère les propriétés curatives du corps. Greens orge, lorsqu'elle est prise oralement ou appliqué comme une pâte, peuvent guérir les lésions faciales dans les 5-6 mois.

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Avantages de cheveux d'orge:

Les cheveux sains est une partie d'un corps sain. La carence en nutriments ou une maladie prolongée peut nuire à vos cheveux, conduisant à des problèmes de cheveux tels que l'amincissement, l'alopécie, perte de cheveux, vieillissement prématuré, les pellicules, etc. Ainsi, les follicules pileux ont également besoin de nutriments pour maintenir leur santé et la croissance de les cheveux. L'orge contient tous les nutriments essentiels, y compris les protéines, les glucides, les fibres alimentaires ainsi que des vitamines et des antioxydants, qui sont essentiels pour la santé des cheveux et offre les avantages de soins capillaires suivants.

5. Restaure Couleur de cheveux:

La consommation d'orge vert aide à rétablir votre couleur de cheveux. En outre, l'orge contient du cuivre minéral qui est impliqué dans la formation de la mélanine, un pigment qui donne la couleur à vos cheveux.

6. favorise la croissance des cheveux:

L'orge est riche en oligo-éléments, de thiamine et la niacine, qui aident à la croissance des cheveux. Il contient également procyanidine B-3, qui est isolé à partir d'orge et identifié comme un stimulant de la pousse des cheveux.

Perte 7. Combats cheveux:

L'anémie est une des causes les plus courantes de la perte de cheveux. L'orge contient le fer et le cuivre minéraux, ce qui améliore la production de globules rouges, ainsi parer de l'anémie et, par conséquent, de stimuler la croissance des cheveux.

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Bienfaits pour la santé de l'orge:

Être une grande source de nutriments, antioxydants et des minéraux, de l'orge est chargé avec des avantages pour la santé étonnante qui sont donnés ci-dessous.

8. abaisse le taux de cholestérol:

L'orge est riche en fibres solubles et insolubles. La fibre soluble se dissout et se lie avec les acides gras, réduisant ainsi les niveaux de cholestérol total ainsi que lipoprotéines de basse densité (LDL), aussi connu comme le mauvais cholestérol. La fibre insoluble, d'autre part, donne de l'acide propionique qui aide à maintenir les taux de cholestérol dans le sang. Faible taux de cholestérol réduisent considérablement le risque d'AVC et les crises cardiaques.

Perte 9. Aides Poids:

Consommer de l'orge fait vous sentir rassasié plus longtemps et donc, supprime l'appétit. En outre, la fibre de l'orge facilite l'élimination de la graisse du corps. Ainsi, l'orge peut faciliter la perte de poids.

10. Protection contre le cancer:

L'orge contient des phytonutriments appelés lignanes végétales. Un tel Lignan, appelé entérolactone, aide à prévenir le cancer du sein ainsi que les maladies coronaires. La fibre alimentaire fournit de bonnes bactéries dans le gros intestin qui aident au bon fonctionnement, protégeant ainsi contre le cancer du côlon.

11. Vérifie diabète:

Manger orge est particulièrement bénéfique pour les patients diabétiques car il stabilise les niveaux de glucose dans le sang. En effet, la fibre de bêta-glucane trouvé dans tout ce grain a la capacité de ralentir l'absorption du corps de glucides dans les aliments, ce qui conduit à une réduction des taux de glucose et d'insuline.

12. bénéfique pour Anémie:

L'orge contient le cuivre minéral qui contribue à la formation de l'hémoglobine, nécessaire à la production de globules rouges. Ainsi, elle contribue à apaiser l'anémie.

13. facilite la digestion:

Jus d'orge est extrêmement bénéfique pour le système digestif. Il facilite la digestion en activant les sucs digestifs de travailler des heures supplémentaires, réduisant ainsi la sensation de ballonnement de l'estomac. Il permet de mettre en calories, en empêchant l'accumulation de graisse et d'augmenter le taux de métabolisme.

14. Empêche les calculs biliaires:

Qui est riche en fibres insolubles, l'orge contribue à réduire la sécrétion d'acides biliaires de, ce qui augmente la sensibilité à l'insuline et de réduire les niveaux de triglycérides. Par conséquent, l'orge peut aider les femmes à éviter les calculs biliaires efficacement.

15. améliore l'immunité:

L'orge contient deux fois la quantité de vitamine C que les oranges, qui soutient votre système immunitaire en réduisant les chances de rhume et la grippe. Fer à repasser augmente le volume de sang, empêchant ainsi l'anémie et la fatigue. Elle facilite le fonctionnement correct du rein et le développement des cellules du corps. Le manganèse permet de vous sentir bien et énergique qui, à son tour, bénéficie du système nerveux et le système immunitaire.

16. prévient l'ostéoporose:

L'herbe d'orge contient du phosphore et de cuivre qui sont bonnes pour la santé générale des os. Le phosphore est efficace dans le traitement des affections osseuses et dentaires. Orge jus d'herbe a onze fois plus de calcium que le lait. Le manganèse est nécessaire pour la production de l'os normal et aussi pour le traitement de la carence en fer. Ainsi, l'orge peut être un remède naturel pour l'ostéoporose.

17. Empêche Athérosclérose:

L'épaississement de la paroi des artères en raison de la coagulation des matières grasses, tels que le cholestérol, est connu comme l'athérosclérose. La niacine ou vitamine B complexe contenue dans ce grain alimentaire réduit les niveaux de cholestérol et de lipoprotéines globaux, réduisant ainsi les facteurs de risque cardio-vasculaires. L'orge est particulièrement bénéfique pour les femmes ménopausées ayant une pression artérielle élevée, taux élevé de cholestérol ou de maladies cardiovasculaires.

18. Les organes du corps Protège:

Orge protège les organes importants comme le cœur, le pancréas et le foie en gardant les maladies dangereuses comme les maladies cardiaques, les cancers du côlon et du sein et de la prostate à problèmes baie. Le phosphore dans ce grain aide à garder les os et les dents en bonne santé et facilite le fonctionnement des reins et les muscles cardiaques.

19. Antidote Propriétés:

Selon des études de recherche, de l'orge possède des propriétés antidote grâce à laquelle il peut prévenir la propagation du poison dans le corps.

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20. sain fonctionnement de l'intestin:

Il contribue également à maintenir les fonctions intestinales saines en raison de son contenu riche en fibres. Ceci aide à prévenir la constipation.

21. Diurétique propriété:

Il est un diurétique puissant et maintient la santé des voies urinaires en empêchant infection des voies urinaires (UTI).

22. refroidit le corps:

Il est la boisson d'été parfaite car elle abaisse la chaleur du corps. Voilà pourquoi il est généralement donné à des personnes avec des températures élevées.

23. Avantages Grossesse:

L'eau de l'orge a des avantages spécifiques pour les femmes enceintes. Je les ai énumérés ici.

• Il aide à prévenir la levure et UTI pendant la grossesse.

• Il aide à soulager les problèmes communs comme les nausées matinales et des nausées.

• Il régule les niveaux de sucre dans le sang et, par conséquent, contribue à la prévention du diabète gestationnel.

• Il empêche également l'œdème (cheville enflée et les pieds) en améliorant la circulation et prévenir haute BP.

• Il prévient la constipation et les hémorroïdes.

Valeur nutritive de l'orge:

L'orge peut être un plus savoureux et sains à votre alimentation, grâce à son profil nutritionnel favorable comprenant un éventail de nutriments tels que les glucides, les fibres solubles et insolubles, sodium, vitamines, minéraux, acides aminés, acides gras, en plus d'être sans cholestérol . Sa valeur nutritive est expliqué ci-dessous.

• Fibre: Il est une excellente source de fibres et contient à la fois des fibres solubles et insolubles. Une tasse d'orge cuit fournit environ 13,6 grammes de fibres alimentaires, dont 10,8 grammes est insoluble ou de fourrage, et le reste est soluble.

• Cholestérol et en gras: Comme d'autres aliments d'origine végétale, l'orge est sans cholestérol et faible en gras. Une tasse ou 200 grammes d'orge cuit fournit environ 270 calories, 59,4 grammes de glucides, 2,2 gramme de graisse et 0 mg de cholestérol.

• Vitamines: L'orge est une grande source de plusieurs vitamines, notamment la vitamine B1 (thiamine) et la vitamine B3 (niacine). Une tasse de l'orge cuit fournit environ 0,16 mg de thiamine, qui est de 10,6 pour cent de la valeur quotidienne recommandée ou DV et 2,84 mg de niacine, qui est de 14,2 pour cent de la DV. Les vitamines B sont nécessaires pour un système nerveux sain, le bon fonctionnement du foie, et pour maintenir une peau saine, des cheveux et des yeux. Les autres vitamines dans l'orge sont la choline, l'acide pantothénique, la riboflavine et des vitamines A, K, B6 et B12.

• Minéraux: L'orge contient des minéraux comme le sélénium, le fer, le magnésium, le zinc, le phosphore et le cuivre. Une tasse de l'orge cuit fournit 230 mg de phosphore, ce qui équivaut à 23 pour cent de la DV. Ce minéral est essentielle car il est un composant de la matière génétique de toutes les cellules, l'ARN et l'ADN. Une tasse d'orge cuite contient environ 36,4 mcg de sélénium, qui est de 52 pour cent de la DV et de 0,64 mcg de cuivre, qui est de 32 pour cent de la DV. Le sélénium, ainsi que la vitamine E, protège les membranes cellulaires à partir de détérioration et facilite le fonctionnement de la thyroïde normale. Le cuivre et le fer jouent un rôle important dans le développement du cartilage et des os.

• Antioxydants: L'orge contient aussi des antioxydants qui jouent un rôle important dans le maintien de la bonne santé en ralentissant le taux de dommages oxydatifs par les radicaux libres qui se forment lorsque les cellules du corps utilisent l'oxygène.

• Phytochimiques: Les substances phytochimiques sont des produits chimiques à base de plantes naturelles qui réduisent le risque de maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Être une source végétale, l'orge est dit contenir ces composés phytochimiques.

• Faible indice glycémique: L'index glycémique mesure la mesure dans laquelle les 100 grammes de nourriture seront élever la glycémie par rapport à la hausse de la glycémie sur l'ingestion de sucre pur. L'index glycémique de bouillie d'orge perlé est de 35, ce qui est le plus bas parmi tous les grains de céréales communes. Ainsi, il est considéré comme un choix de glucides approprié pour les diabétiques ou les personnes à la diète qui a recommandé un plan de repas à faible indice glycémique.

Comment préparer eau d'orge:

Faire bouillir une poignée d'orge dans 1,5 litre d'eau. Ensuite, mettez le feu à doux et laisser cuire pendant 30 minutes. Vous pouvez modifier la quantité d'eau en fonction de la façon dont vous aimez le goût d'orge. Laissez refroidir et boire tout au long de la journée. Gardez à l'esprit que le goût est vraiment fade. Donc, si vous ne pouvez pas tolérer le goût et que vous voulez améliorer, presser un peu de citron en elle ou ajouter un peu de miel.

Par conséquent, cette céréale riche en fibres peut former une partie des repas équilibrés, où il peut être utilisé comme un plat d'accompagnement ou en faire un petit déjeuner de céréales, de fournir un repas de remplissage avec un éventail de prestations de santé, la peau et les cheveux.

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