10 Délicieux petit déjeuner gujarati Recettes Vous devez l'essayer

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Khaman est presque synonyme de Gujarat. Bien que la recette semble être compliqué, il est assez simple à préparer.

Ingrédients:

• Ginger pâte d'ail
• Piments verts
• Bengal gram
• Hing (Asafetida)
• Du sucre
• Citrons
• Huile
• Graines de moutarde

Comment faire:

1. Mélanger le sucre, le jus de citron et le sel.
2. Chauffer l'eau et laisser tremper dal en elle.
3. Moudre le dal humide et piments verts pour former une pâte fine.
4. Étaler un peu d'huile dans une poêle et étaler le mélange en elle.
5. Gardez la casserole dans le four (pendant 15 minutes) et la cuisinière sans coup de sifflet (pour 40 minutes).
6. Couper le mélange refroidi en morceaux égaux.
7. Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter les graines de moutarde, gingembre pâte d'ail et hing à elle.
8. Ajouter les morceaux de pièces Khaman coupées à la poêle et servir chaud.

[ Lire: Délicieux indienne végétarienne Recettes Petit déjeuner ]

2. Atta Ka Sheera:

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Ceci est une recette gujarati facile à cuisiner pour les gens sur la course.

Ingrédients:

• Du sucre
• Ghee
• Farine de blé
• Cardamome

Comment faire:

1. Chauffer l'huile dans une poêle.
2. Ajouter la farine à elle.
3. Cuire jusqu'à ce que la farine se transforme en brun clair.
4. Ajouter le sucre en poudre et cardamome. Bien battu, et votre petit déjeuner est prêt à être servi!

[ Lire: Petit déjeuner délicieux Kerala Recettes ]

3. Methi Muthias:

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Ce petit déjeuner recette gujarati étonnant est un régal pour la santé des gens conscients.

Ingrédients:

• Methi
• Farine de blé
• Farine de Gram
• Gingembre
• Piments
• Safran des Indes
• Du sucre
• Citron
• Du sel
• Huile

Comment faire:

1. Hacher le methi et piments verts.
2. Faire revenir tous les ingrédients pour préparer la pâte.
3. Couper la pâte en petits morceaux et ronds.
4. Sortez la plaque du four et de l'huile de sa surface.
5. Placez les morceaux ronds de pâte en elle.
6. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
7. Placez la plaque de cuisson dans le four et faire cuire pendant 10 minutes et votre plat est prêt.

4. Basundi:

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Cette recette populaire gujarati est un plat sucré trop. Il est un plat de plat principal et dessert roulé dans un!

Ingrédients:

• Lait entier
• Du sucre
• Cardamome
• Safran
• Noix de cajou
• Amandes

Comment faire:

1. Faire bouillir le lait pendant 70 minutes à feu doux.
2. Ajouter le sucre et la cardamome à elle. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
3. Ajoutez à cela avec le safran, noix de cajou et les amandes hachées.

5. Bhakri:

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Ce plat croustillant est l'un des quelques recettes du Gujarat qui ne nécessitent pas de sucre. Mais il a un goût délicieux!

Ingrédients:

• Farine de blé
• Ghee
• Jeera
• Ajwain
• Du sel

Comment faire:

1. Mélanger tous les ingrédients pour préparer la pâte.
2. Rouler la pâte en petits rouleaux de roti-like.
3. Faire cuire les rouleaux avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent croquants sur les deux côtés.
4. Servir chaud!

6. Thepla:

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Ceci est une protéine riche en gujarati petit déjeuner recette. Si vous cherchez un petit déjeuner recette saine pour vos enfants, alors voici ce que vous devriez essayer!

Ingrédients:

• Gourde
• Farine de blé
• Curd
• Safran des Indes
• Huile
• Du sel
• Piments

Comment faire:

1. Mélanger tous les ingrédients hachés à préparer la pâte.
2. Prenez de petites portions de la pâte pour faire chapati comme rouleaux.
3. Faire cuire les rouleaux en utilisant l'huile sur les deux côtés.

7. Ganthia Nu Shaak:

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Cette recette révèle les saveurs uniques et mystérieuses du Gujarat.

Ingrédients:

• Ganthia
• Huile
• Curd
• Safran des Indes
• Du sel
• Jeera
• La poudre de chili

Comment faire:

1. Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter jeera à elle.
2. Ajouter de l'eau, la poudre de curcuma, le piment en poudre et de lait caillé à la casserole.
3. Ajouter le sel après la cuisson pendant 8 minutes.
4. Ajouter ganthia au mélange et cuire pendant 2 minutes de plus.
5. Servir le plat chaud.

8. Golpapdi:

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Golpapdi est parfait pour le petit déjeuner, collation du soir et même le dîner.

Ingrédients:

• Farine de blé
• Ghee
• Graines de coquelicot
• Jaggery
• Cardamome
• Amandes
• Noix de coco

Comment faire:

1. Farine de blé Cuisinez avec ghee jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Ajouter jagré, de cardamome et de poudre de noix de coco au mélange.
3. Laissez tomber graines de coquelicot sur une plaque graissée. Lorsque le mélange de l'étape 2 se refroidit et devient tiède, ajoutez-le à la plaque graissée.
4. Coupez-les en morceaux carrés. Garnir d'amandes hachées.

[ Lire: Petit déjeuner délicieux Karnataka Recettes ]

9. Handva:

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Handva est un plat populaire gujarati qui peut être fait en moins de 20 minutes. Il est le plat idéal pour les jours où vous êtes course contre le temps!

Ingrédients:

• Mélange les bras croisés
• Huile
• Dhania haché
• Jeera
• Du sel
• Graines de moutarde
• Curd

Comment faire:

1. Mélanger les bras croisés pâte, lait caillé, dhania haché et le sel. Bien battre.
2. Ajouter l'huile dans une poêle. Et puis ajouter les graines de moutarde et jeera à elle.
3. Qu'ils crépitent pendant 30 secondes dans le four.
4. Graisser une poêle avec l'huile et ajouter la pâte à elle. Ajouter les graines craquaient sur le dessus du mélange.
5. Faites cuire pendant 5 minutes.
6. Coupez-les en morceaux de taille égale et servir chaud.

7. khakhra:

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Ce petit déjeuner recette gujarati nutritifs besoin d'environ 30 minutes. Allez, vous pouvez prendre le temps pour cette recette!

Ingrédients:

• Farine de blé
• Du sel
• Huile

Comment faire:

1. Mélanger la farine de blé avec de l'huile et du sel pour préparer la pâte.
2. Prenez de petites portions et les rouler en rouleaux de chapati-like.
3. Utilisez l'huile pour cuisiner khakhra des deux côtés.

Donc, ce sont des recettes de déjeuner délicieux de la terre du Mahatma. Chaque plat a du punch sain et bon goût aussi!

Ne vous contentez pas de quelques tranches de pain pour le petit déjeuner! Offrez à vos papilles gustatives et de la santé un goût de Gujarat! Allez-y, prenez soin de vos sens!

Quel est votre petit-déjeuner recette préférée gujarati? Qu'est-ce que vous avez pour le petit déjeuner en général? Partagez vos recettes de déjeuner avec nous, dans la section des commentaires ci-dessous!

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