Une Réponse à Nolan Ryan boeuf: Part Two

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Nous ne possédons pas un seul parc d'engraissement et aucun de nos bovins en parcs d'engraissement sommes «méga», mais à la place nous sommes l'alimentation du bétail en relativement petites verges d'alimentation dans le sud du texas.
Par exemple, l'usda définit «tout naturel» que toute la viande bovine qui est "peu transformés sans ingrédients artificiels ajouté" il n'y a rien dans cette définition sur la façon dont les bovins sont élevés. boeuf qui a été «renforcé» ce qui signifie qu'il est pompé avec une solution de phosphate de sodium tel que celui vendu dans les magasins wal-mart, ne répond pas à cette définition, nolan ryan boeuf fait répondre à cette définition, et donc nous pouvons le mettre sur notre label, nous sommes ne cherche pas à decieve quiconque, juste après les règlements.
Préoccupation n ° 1: les antibiotiques et hormones de croissance
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Préoccupation n ° 2: maïs génétiquement modifié
Préoccupation n ° 3: le clonage
Conclusion

Si vous lisez mon post de la semaine dernière à propos de l'USDA étiquetage de la viande, vous pouvez ou ne pouvez pas avoir remarqué un commentaire surprenant laissé par le PDG de Nolan Ryan boeuf. Il y avait trop de points à couvrir dans un commentaire réponse unique blog, donc je propose quelques réflexions hier Première partie. Voici la deuxième partie:

Nous ne possédons pas un seul parc d'engraissement et aucun de nos bovins en parcs d'engraissement sommes «méga», mais à la place nous sommes l'alimentation du bétail en relativement petites verges d'alimentation dans le sud du Texas.

~ Charlie Bradbury, directeur général de Nolan Ryan boeuf

Réponse: Je suis un peu confus avec la terminologie ici. Mes états originaux de poste qui "Nolan Ryan détient pas moins de quatre méga-grande '' parcs d'engraissement au Texas." Votre commentaire a utilisé le terme «parcs d'engraissement» au lieu de «parcs d'engraissement." Site web de boeuf des Etats de Nolan Ryan que vous "travaillez seulement avec les parcs d'engraissement licenciées". Alors, dites-vous que vous nourrissez vos troupeaux dans de petits parcs d'engraissement au Texas, mais vous ne le faites pas posséder les parcs d'engraissement? Comment définissez-vous "relativement faible?"

La réclamation que vous possédez les parcs d'engraissement a été prise à partir des renseignements vieux de quelques années. Basé sur votre relevé Je devine que les choses ont changé depuis lors. Une fois que je comprends mieux ce que vous dites, je vais changer le message original de sorte qu'elle est exacte.

Par exemple, l'USDA définit «tout naturel» que toute la viande bovine qui est "peu transformés sans ingrédients artificiels ajouté" Il n'y a rien dans cette définition sur la façon dont les bovins sont élevés. Boeuf qui a été «renforcé» ce qui signifie qu'il est pompé avec une solution de phosphate de sodium tel que celui vendu dans les magasins Wal-Mart, ne répond pas à cette définition, Nolan Ryan boeuf fait répondre à cette définition, et donc nous pouvons le mettre sur notre label, nous sommes ne cherche pas à decieve quiconque, juste après les règlements.

~ Charlie Bradbury, directeur général de Nolan Ryan boeuf

Réponse: Il est à l'avantage de l'exploitation de parcs d'engraissement que le gouvernement réglemente l'étiquetage de la viande bovine *. Des représentants de la CAFO de Big boeuf, ou ce que vous-voulez-to-call-les-dépensent des millions de dollars chaque année lobbying Congrès pour écrire des règlements qui favorisent leurs intérêts.

Préoccupation n ° 1: Les antibiotiques et hormones de croissance

Tout en répondant aux exigences de l'étiquetage "All-naturel", ce que je comprends, un veau peut être implanté avec une hormone de croissance plusieurs fois à partir de la naissance au sevrage, à plusieurs reprises après le sevrage et jusqu'à ce qu'ils soient expédiés au parc d'engraissement. Ils peuvent également recevoir des antibiotiques par l'intermédiaire d'aliments médicamenteux, lèche de protéines, baignoires, etc. En outre, les parcs d'engraissement des animaux routinière implant avec des hormones de croissance supplémentaires à l'arrivée à leur fonctionnement.

On m'a également dit que l'implantation d'un animal avec les hormones de croissance à moins de 100 jours avant l'abattage est de l'argent gaspillé. Apparemment, il n'y a pas assez de temps pour les médicaments en vrac jusqu'à l'animal assez pour justifier la dépense de sorte qu'il est tout simplement pas fait. Ce qui me frustre est de savoir comment "tout-naturel" étiquettes disent souvent "Aucun des antibiotiques ou des hormones" quand il devrait vraiment dire "Aucun antibiotique ou d'hormones dans les 100 derniers jours."

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Je ne prétends pas que Nolan Ryan boeuf est volontairement tente de tromper personne, mais je ne pense quelque part le long des lignes Quelqu'un essayait de tirer la laine sur les yeux des consommateurs. Le label "All-Natural" est source de confusion pour le consommateur. Ce fut le point de mon poste d'origine.

Préoccupation n ° 2: maïs génétiquement modifié

Un pourcentage extrêmement élevé (peut-être 90 +%) de tous les maïs cultivé en Amérique est génétiquement modifié (OGM) grain. Vaches mangent de parcs d'engraissement beaucoup du grain. Selon l'expert Jeffrey M. Smith, auteur de "Seeds of Deception", études relient les OGM à des effets indésirables tels que: les allergies, l'infertilité, la mortalité infantile, dysfonctionnement du système immunitaire, un retard de croissance, vieillissement accéléré, et la mort.

Nous sommes espèces différentes, mais nous ne sommes pas cette différent. Si les produits OGM peuvent causer des dommages aux êtres humains, alors il est logique qu'ils vont compromettre la santé du bétail ainsi. Surtout depuis que le maïs est même pas une partie d'un régime alimentaire naturel des vaches.

Cela me dérange que le boeuf peut être étiqueté naturel qui a été nourri OGM. Il n'a tout simplement pas de sens. OGM est l'antithèse de naturel. Et si «vous êtes ce que vous mangez» qui est vrai, alors ce que le diable?

Préoccupation n ° 3: Le clonage

Je ne connais pas la réponse à cela, donc je suis en espérant que quelqu'un peut me dire: Un animal cloné peut qualifier de «All-naturel?" Je sais que le bœuf cloné n'a pas à être étiquetés comme tels, donc je suis curieux.

Conclusion

Le système de marché libre aux Etats-Unis va récompenser ceux qui fournissent un produit de qualité supérieure à un prix compétitif. Je crois boeuf nourri à l'herbe est un produit de qualité supérieure par rapport à ses avantages pour la santé, ses avantages environnementaux et son profil de saveur. Des prix compétitifs est une autre histoire. Boeuf nourri à l'herbe est pas moins cher que parc d'engraissement de boeuf. Mais, ce ne est pas une mauvaise chose.

Le ménage américain moyen dépense moins de son budget à la nourriture que tout autre pays industrialisé dans le monde. Le ménage américain moyen dépense plus de son budget à la santé que tout autre pays industrialisé dans le monde. Quelqu'un voit la corrélation ici? Je me risquerais que les familles qui mangent sain, localement et comme organiquement que possible dépensent moins en soins de santé que ceux qui ne le font pas. Où voulez-vous dépenser votre argent, de la bonne nourriture, ou sur les visites à votre médecin, à l'hôpital, et le pharmacien?

* Ceci est mon opinion, pas une déclaration de la vérité absolue!

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