Conseils pour votre potager d'hiver croissante

Grandir légumes en hiver

1. Je utiliser un lit de 3x3.

Je prends un conseil 12ft, habituellement de 10 pouces de large, et le couper en tronçons de 3 pieds. Je utiliser un morceau de matériel en forme de L pour stabiliser les coins. Lorsque le lit est terminée, je la donne sur le terrain. Je l'utilise une feuille de carton sous pour garder les mauvaises herbes. Il va se biodégrader dans quelques mois.

2. Je fais mon propre mélange de jardin.

Je l'utilise ⅓ compost, ⅓ écorce de pin paillis et ⅓ de terreau ou de la terre natale. Je mélange le tout et l'eau bien. Ajouter engrais à libération lente, à ce stade, si vous allez l'utiliser. Il ya beaucoup d'options organiques là-bas.

3. Ensuite, je semis de plantes ou de graines.

La plupart des centres de jardinage ont plants ou de graines de saison froid en ce moment.

4. Planter les bonnes plantes est important.




Quelques bonnes plantes de pousser maintenant sont Brassicas, qui comprend le chou-fleur, le chou frisé, le brocoli et les choux de Bruxelles. Ceux-ci peuvent gérer le froid. Je plante aussi les épinards, la bette (je adore les nouvelles "Neon Lights") et de nombreuses salades. Laitue semble fragile, mais se chargera de froid très bien.

5. Gardez le sol humide mais pas saturé.

Couvrir avec un rideau de douche clair pour augmenter le taux de germination. Retirer fois vos plantes commencent à pousser.

6. Utilisez un engrais équilibré.

Je l'utilise 10-10-10 ou un engrais riche en phosphore, comme 10-15-10.

7. Si l'on suppose de geler, la plupart de vos plantes de saison froide sera OK.

Si vous êtes inquiet, drapé d'un rideau de douche clair à travers les poutres de votre lit de jardin. Si on dirait que ça va être vraiment froid, string une longueur de lumières de Noël à l'intérieur. Ce sera juste assez de chaleur pour garder les plantes contre le gel. (Voir plus d'idées pour protéger les plantes contre le gel Ici.)

8. récolte les feuilles extérieures Les seules ou seulement les légumes inférieurs.

Ceci est connu comme le "couper revenir." L'usine va continuer à pousser les feuilles intérieures et vous pouvez garder la récolte de l'extérieur. Je laitue commencé l'année dernière à la fin Octobre, et il a continué à croître jusqu'en Février. Les plantes seront faibles, mais un temps plus chaud se permettre plus de croissance.

9. Fertiliser maintenant, si vous ne le fait pas au début.

Vous pouvez utiliser un engrais à libération lente, à ce stade, mais la pluie pendant l'automne et l'hiver peut être incompatible. Assurez-vous de l'eau sur une base régulière. Ou vous pouvez utiliser un engrais à l'eau-in. Ceci est mon choix dans la saison froide. Je tiens thé de l'engrais à cet effet. Aussi, si il fait froid, assurez-vous de ne pas utiliser l'eau chaude penser vos plantes bénéficieront d'un warm-up. L'eau chaude pourrait les choquer, il est donc préférable d'utiliser l'eau à la même température que le sol.

10. Ne vous sentez pas comme la plantation d'un jardin d'hiver? Vous pouvez faire quelques choses.

Une option est de nettoyer votre printemps / jardin d'été et il suffit de laisser - qui est ce que la plupart des gens choisissent de le faire. Une autre option est d'ajouter de la matière organique et lui permettre de briser naturellement pendant l'hiver. Vous pouvez aussi planter une culture de couverture. Sarrasin, le trèfle et les fèves tous faire de bonnes cultures de couverture. L'idée est d'ajouter de l'azote dans le sol avec des légumineuses, les plantes de la famille des haricots. Il aide aussi à garder l'érosion de l'hiver trop bas.

11. Le biochar

Je ai récemment écrit sur l'utilisation de biochar pour l'ajout de nutriments aux jardins. (Voir le article complet ici.) Ceci est la pratique de la combustion du bois juste au point d'être carbonisé, mais pas totalement brûlé. Vous commencez en creusant une fosse dans votre jardin, puis en ajoutant un peu de bois (bois dur de préférence), y compris des bâtons, des brindilles, ou toute autre question de bois. Évitez les feuilles comme ils brûlent complètement et vont ajouter trop de potasse il est utilisé en grandes quantités. Après le bois est mis le feu et ça brûle bien, couvrir d'une mince couche de terre. Vous voulez assez pour arrêter le feu, mais de lui permettre de garder couve. Lorsque le bois est carbonisé mais pas brûlé par le biais, mouillez-le bien pour arrêter le processus de combustion complètement. Une fois refroidi, casser le bois carbonisé en petits morceaux. Les microbes dans le sol de votre jardin vous inoculer et il deviendra chargé avec de bonnes bactéries. Mélangez-le et laissez-le reposer pendant l'hiver. Au printemps votre jardin sera plein de nutriments pour la prochaine saison de croissance.

12. Il est un bon moment pour tuer les mauvaises herbes.

Vous pouvez également tuer les mauvaises herbes maintenant et ne pas vous soucier de produits chimiques blesser vos plantes, à condition que vous avez pas de plantes dans le jardin maintenant. Les produits chimiques dont je parle sont le sel et le vinaigre. Vous pouvez utiliser une solution de sel forte pour tuer les mauvaises herbes ou de vinaigre horticole, qui a environ 20% d'acidité. Soit sera lessivé du sol au printemps et vous les plantes ne seront pas affectés. Solarisation fonctionne bien dans l'hiver aussi. Je l'ai utilisé carton pour tuer les mauvaises herbes et il fonctionne très bien. Je hésite à utiliser le plastique pour très longtemps car il va tuer tous les nutriments dans le sol. Si vous utilisez en plastique, vous pouvez ajouter compost et du paillis plus tard pour rattraper cela.

13. Ne pas avoir peur d'expérimenter!


L'année dernière, j'y ai planté des pommes de terre en Janvier, juste pour voir ce qui se passerait. (En savoir plus sur plantation des pommes de terre ici.) Je ne comprends pas toutes les feuilles, mais quand je déterré le sol, je trouve des dizaines de minuscules pommes de terre nouvelles partout dans les pièces que je mets dans. Si vous ne tentez pas, vous ne saurez jamais ce qui va se développer.

I love au jardin et vais trouver une façon de le faire, même en hiver. Qu'ont tu essayé pour le jardinage d'hiver qui a bien fonctionné?

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crédit photo à Liz Ouest


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