Dying oeufs de Pâques est évidemment un projet familial Impressionnant

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Dying Oeufs de Pâques

Teneur

Dying easter eggs naturellement
Ingrédients et couleurs

Chou rouge ⇒ bleu / turquoise
Red onion skins ⇒ profonde brique rouge
Oignon jaune skins ⇒ rouge-orange
Betteraves ⇒ rose / maroon
Curcuma ⇒ jaune / or

Autre méthode

Note de Matt Betsy: S'il vous plaît joindre à nous pour accueillir un de nos nouveaux contributeurs, Sarah Ozimek! Elle écrit sur au Curieux Cuisinière, et est venu à bord pour partager ses connaissances génial alimentaire avec la communauté naturelle bricolage. Profitez de son article en temps opportun sur la teinture de vos propres oeufs de Pâques naturellement!

Il n'a pas d'importance quel âge je suis, je suis sûr que je vais toujours envie de teindre les œufs proviennent de Pâques. Les couleurs vives. L'odeur de vinaigre. Les sandwichs aux œufs durs avec des petits morceaux de blanc teint des fissures qui se sont formées quand je suis un peu trop excité tomber les oeufs dans le colorant. Il est juste une de ces choses qui signifie la saison.

Les œufs ont longtemps été un symbole du printemps et la nouvelle naissance, pour des raisons assez évidentes. Il existe plusieurs versions de la tradition d'origine des œufs de Pâques qui meurent, mais, peu importe l'origine, la tradition peut être tracée tout le chemin du retour vers les premiers chrétiens en Mésopotamie.

Voilà façon avant qu'ils aient synthétique colorant alimentaire!

Alors, qu'est-ce que les chrétiens (et autres) ne sont pour teindre leurs œufs avant l'invention des colorants synthétiques? Ils ont utilisé des colorants naturels, bien sûr!

La nature nous a donné une belle palette des couleurs qui ne demandent qu'à être expérimenté comme colorants. Et, il ya forcément un bon nombre de grandes options pour les colorants naturels dans votre cuisine en ce moment. Vous avez probablement éprouvé la puissance teinture puissant de betteraves ou de curcuma. Mais, certains ingrédients de teinture sont surprenants. Chou rouge, par exemple, donne une belle gamme de teintes bleues et turquoises. Et, pelures d'oignon séchés créent un peu de profondeur dans la famille rouge / orange.

Dying Easter Eggs Naturellement

Une fois que vous avez décidé sur les couleurs que vous voulez (ci-dessous) ont trouvé, suivez cette procédure pour chacun d'eux:

Laisser mijoter environ 2 tasses d'ingrédients de colorant avec 2 tasses d'eau dans une petite casserole à couvert pendant 15-20 minutes. Retirez le colorant de la chaleur et laisser refroidir légèrement.
Une fois que le mélange est refroidi à température ambiante, filtrer les morceaux de légumes. Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre à votre liquide et versez le colorant sur les œufs durs qui ont été placés dans un bol, verre, ou un bocal. (Nous avons utilisé des bocaux pinte qui détiennent 2 oeufs chacune.)
Réfrigérer les oeufs dans la solution de colorant pendant une nuit.
Après 24 heures, retirer les oeufs à partir du mélange de colorant et placez-les sur une grille pour sécher. (Placez une serviette en papier sur une plaque sous le rack pour enregistrer vos comptoirs de tout colorant qui pourraient couler des oeufs pendant le séchage.)

Ne soyez pas surpris si les coquilles d'oeufs changent de couleur ou de texture à mesure qu'elles sèchent. Laissez la nature faire son travail - le résultat final en vaut la peine. (Tous les modèles de couleur sur les œufs photo ci-dessus développés comme les œufs séchés. À l'exception de la fissuration. Cela venait de tomber trop zélé de l'œuf dans le bocal.)

Ingrédients et Couleurs

Chou rouge ⇒ bleu / turquoise

Hachez les feuilles de chou grossièrement avant frémissante. Lorsque vous ajoutez le vinaigre à votre solution de colorant, vous remarquerez la couleur du changement de liquide du bleu au rose. Ne vous inquiétez pas. Après un bon trempage, les oeufs viennent encore sur bleu.

Red Onion Skins ⇒ profonde Brique Rouge

Laisser mijoter les couches extérieures de l'oignon rouge. Les couches sèches fonctionnent tout aussi bien que les nouvelles couches ultrapériphériques.

Oignon jaune Skins ⇒ Rouge-Orange

Gardez ces couches extérieures sèches de vos oignons jaunes! Une fois mijoté, ils jouent des tours amusants dans la famille rouge-orange et marron.

Betteraves ⇒ Rose / Maroon

Peler et hacher les betteraves avant frémissante.

Curcuma ⇒ Jaune / or

Si vous avez déjà travaillé avec le curcuma, vous savez ce qu'est un colorant puissant qu'il peut être. Gardez celui-ci loin de vos vêtements et nettoyer les déversements immédiatement. Mélanger 1 c poudre de curcuma avec 2 tasses d'eau bouillante et 2 cuillères à soupe de vinaigre.

Gardez à l'esprit que l'effet du colorant varie en fonction de la façon concentrée le colorant est, de quelle couleur sont vos oeufs, et combien de temps les oeufs sont dans le colorant.

Autre méthode

Vous pouvez aussi teindre vos oeufs en faisant mijoter les oeufs crus avec les ingrédients de colorant, de l'eau et le vinaigre. Utilisez les mêmes ratios d'ingrédients à l'eau et le vinaigre comme vous le feriez pour la méthode ci-dessus pendant la nuit. Cette méthode est un moyen rapide d'oeufs de couleur du lot, et est particulièrement utile si vous ne disposez pas de l'espace de réfrigérateur pour un certain nombre de pots.

Looking for Fun façons d'utiliser vos oeufs teints? Que diriez-vous de les utiliser dans une soupe de Pâques polonaise ou les tresser dans un pain de Pâques italienne?

Avez-vous essayé de mourir naturellement oeufs de Pâques? Quels sont vos ingrédients préférés de colorants?