Régime amaigrissant, le jeûne a des effets anti-inflammatoires

La valeur nutritionnelle

Des chercheurs de la Yale School of Medicine ont découvert qu'un composé produit par le corps quand il ou elle est un régime ou le jeûne peut modifier le système immunitaire impliquée dans de nombreuses maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, l'athérosclérose et même la maladie d'Alzheimer.

Dans leur étude, qui a été publiée dans le numéro en ligne de Nature Medicine, ils ont décrit le composé appelé beta - hydroxybutyrate (BHB). Il peut inhiber NLRP3, qui fait partie d'un ensemble complexe de protéines appelé l'inflammasome. Inflammasomes sont des plates-formes de signalisation qui permettent d'identifier les principaux micro-organismes pathogènes et des facteurs de stress stériles, et qui activent les cytokines pro-inflammatoires fortement. Il stimuler la réponse inflammatoire dans de nombreuses conditions telles que le diabète de type 2, la maladie d'Alzheimer, l'athérosclérose et d'autres maladies auto-inflammatoires.

«Ces résultats sont importants car métabolites endogènes comme BHB qui bloquent l'inflammasome NLRP3 pourraient être pertinentes contre de nombreuses maladies inflammatoires, y compris ceux où il ya des mutations dans les gènes de NLRP3,« Vishwa profonde Dixit, professeur à la Section de médecine comparée à la Yale School of Médecine, a déclaré Yale Nouvelles.




BHB est synthétisé dans le foie et produit en réponse à jeun, l'exercice et même la restriction calorique. En outre, il peut être libéré lorsque la personne a un régime cétogène faible en glucides. Professeur Dixit rappelle que le jeûne et la restriction calorique peuvent réduire l'inflammation dans le corps.

Les résultats ont été engagées à la suite d'expériences de laboratoire sur des souris. Ils ont travaillé avec des souris et des cellules immunitaires humaines et ils ont analysé la façon dont les macrophages réagissent quand ils sont exposés à des corps cétoniques.

Ils ont exposé des souris qui ont des maladies inflammatoires au BHB et ils ont découvert qu'elle a considérablement réduit l'inflammation. Ils ont également été exposés à un régime cétogène et il a réduit l'inflammation.

"Nos résultats suggèrent que les métabolites endogènes comme BsHB qui sont produites lors de low-carb régime, le jeûne, ou l'exercice de haute intensité peuvent réduire l'inflammasome NLRP3," note Dixit.

D'autres études dans le passé donnent des preuves sur les avantages pour la santé de jeûne et de la restriction calorique dans le corps. Mis à part la perte de poids efficace, il peut réduire les maladies comme les maladies cardiovasculaires et la démence.


En fait, dans une étude réalisée par Bronwen Martin, Mark Mattson, et Stuart Maudsley (2006), la restriction calorique et le jeûne intermittent sont deux régimes qui favorise le vieillissement du cerveau en bonne santé et de succès. Selon leur étude, la restriction calorique, avec un résultat de jeûne intermittent dans une résistance accrue et une protection contre l'oxydation, excitotoxique et le stress métabolique et des dommages-intérêts. Il a été révélé que le jeûne et la restriction calorique constitue une réponse au stress doux dans le corps en particulier dans les cellules du cerveau. Ils ont mesuré différents protéines et de lipides qui sont responsables dans la protection des cellules du cerveau de différents dommages.

Mis à part cela, il favorise le vieillissement en bonne santé. Selon Stephen Anton et Christian Leeuwenburgh (2013), la restriction calorique et le jeûne intermittent sont les seules interventions non génétiques qui ont été révélées à prolonger la durée de vie maximale de nombreuses espèces.

Selon une étude réalisée par Mark P. Mattson et Ruiqian Wan, ce jeûne et les régimes amaigrissants augmentation résistance aux maladies liées à l'âge en éliminant les facteurs de risque de maladies coronariennes et d'AVC.


S'il vous plaît évaluer cet article