Couper Retour sur le sucre peuvent améliorer la santé chez les enfants obèses dans moins de 2 semaines: Teen Health

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Voici comment faire pour élever des enfants en bonne santé: réduire la quantité de sucre qu'ils consomment.

Dans une étude réalisée par des chercheurs de la Californie, les enfants obèses qui ont coupé de retour sur la consommation de sucre peut réduire les signes de syndromes métaboliques dans les 10 jours indépendamment de combien de calories qu'ils mangent.

Le syndrome métabolique désigne un ensemble de symptômes qui incluent augmentation de la pression artérielle, le cholestérol et de sucre dans le sang. Il est fortement lié à l'obésité et est souvent associée à des risques accrus de certains cancers, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, qui peuvent apparaître chez les enfants.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le taux d'obésité chez les enfants a déjà augmenté jusqu'à 4 fois chez les adolescents et 2 fois chez les enfants au cours des 30 dernières années. Pendant ce temps, au moins 5.000 adolescents avaient été diagnostiqués avec le diabète de type 2 2008-2009.

De nombreuses études ont déjà montré que la consommation importante de sucre qui se trouve dans des centaines de produits alimentaires sur le marché peut augmenter la probabilité de syndrome métabolique. Cependant, les résultats sont normalement associés à d'autres facteurs tels que l'apport calorique. Cette nouvelle recherche veut savoir si un changement dans la consommation de sucre seul peut améliorer la santé des enfants.

Pour la recherche, ils ont recruté plus de 40 enfants de 9 à 18 ans qui sont soit Hispanique ou noir. Tout d'entre eux ont montré des signes de syndrome métabolique et sont obèses.

Pour les 10 prochains jours, ils auto-rapporté la nourriture qu'ils mangeaient, qui est composée de protéines, de glucides et de matières grasses. Les chercheurs ont également maintenu leur poids et ont ajusté les repas en fonction de leur apport calorique. La seule chose qu'ils contrôlaient est la quantité de sucre qu'ils mangeaient, qui est passé de 28% à 10%, la consommation de sucre recommandée. Sucre a été remplacé par féculents comme les pâtes, bien qu'ils soient autorisés à manger des fruits. Leur poids a également été mesurée avant et après l'étude.

Basé sur les résultats, ils ont découvert que moins l'apport en sucre amélioré les mesures de santé en abaissant la pression artérielle de 5 points, le mauvais cholestérol de 10 points, les triglycérides de 33 points. Ils ont également obtenu de meilleurs scores pour les niveaux d'insuline et la glycémie à jeun, deux évaluations de diabète de type 2. Ont vu les changements, même si les enfants ne changent pas leurs calories ou subissent exercice.

Bien que l'étude est petit, l'équipe estime qu'ils ont illustré que les calories ne sont pas les mêmes, et de toutes les sources, le sucre pourrait être la pire.

L'étude est maintenant disponible en L'obésité.