Le café peut effectivement être en bonne santé pour votre foie, le café décaféiné même

Une autre étude, tel que rapporté par WebMD, suggère que café pourrait en fait être en bonne santé pour votre foie, et que le café décaféiné même peut avoir cet effet.

Des recherches antérieures avaient suggéré que boire du café peut aider à protéger l'organe, mais la nouvelle étude suggère la caféine pourrait ne pas être l'ingrédient actif au travail.

Dans cette étude, les chercheurs dirigés par le Dr Xiao Qian, de l'Institut national du cancer des États-Unis, ont analysé les données de près de 28.000 Américains, âgés de 20 ans et plus, qui ont fourni des informations sur leur consommation de café. Ils ont également été vérifiées pour les niveaux de plusieurs enzymes associées à la santé du foie de sang.

L'étude a été publiée en ligne récemment dans la revue Hepatology.

Les gens qui buvaient trois tasses ou plus de café par jour - y compris ceux qui buvaient que du café décaféiné - ont des niveaux inférieurs de ces enzymes, une indication d'une meilleure santé du foie.

"Nos résultats relient la consommation de café décaféiné totale et d'abaisser les taux d'enzymes du foie", a déclaré Xiao dans un journal communiqué de nouvelles. "Ces données suggèrent que les ingrédients dans le café, la caféine, autre que peuvent promouvoir la santé du foie. D'autres études sont nécessaires pour identifier ces composants."

L'étude a montré que l'association entre consommation de café et la santé du foie, il ne pouvait pas prouver et de cause à effet, a rapporté WebMD.

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