18 Amazing avantages et les utilisations de l'igname pour la peau, des cheveux et de la santé

Teneur

Yam valeur nutrition:
Bienfaits pour la santé de yam:

1.heals maladies de la peau cures problèmes respiratoires:
2. bonne source de vitamine b6:
3. appuie femme système endocrinien:
4. source d'antioxydants:
5. indice glycémique faible alimentation saine:
6. facilite la digestion améliore habitudes intestinales:
7. l'augmentation de l'absorption des nutriments de l'organisme:
8. amélioration de la capacité cognitive:
9. cancer de dissuasion:
10. source d'énergie antioxydant:
11. médiateur fonctions métaboliques:
12. aides à la production rbc améliore la circulation sanguine:

Avantages de la peau de yam:

13. retards vieillissement signes:
14. stimule la production de collagène:
Masques de bauté:

Avantages de cheveux de yam:

15. promotion de la croissance des cheveux:
16. les hydrates cuir chevelu:
17. empêche prématurée greying de cheveux:
18. favorise la circulation sanguine dans le cuir chevelu:

Sélection et stockage:
Les effets secondaires de yam:

Articles recommandés:

Les ignames sont féculents tubercules d'origine ouest-africaine. Le légume de l'igname a beaucoup de ritualisme et le symbolisme associé avec lui-même, en particulier en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Yam appartient à la famille botanique Dioscoreaceae, dans Dioscorea genre. Ils ont été cultivées depuis 50.000 BC en Afrique et en Asie. Il est l'un des aliments les plus consommés dans le monde et est un aliment de base en Amérique du Sud, Afrique, Antilles et les îles du Pacifique (1)

Yam est disponible dans près de 200 variétés différentes avec des couleurs allant de l'ivoire, jaune au violet. La forme de ce tubercule est long et cylindrique avec un extérieur rugueux. Les espèces commercialement importantes de l'igname sont blanc Yam, Igname jaune, Yam chinois, d'Asie du Sud-Est et de l'igname trifoliée.

La plante qui porte l'igname est une vigne vivace qui pousse jusqu'à 2 mètres de longueur. L'igname est assez similaire à patates douces, mais ils sont sans aucun rapport il. Les principales différences entre les deux tubercules sont: ignames sont plus grandes dans la Taille- ils ont épaisse, brune à la peau rose, selon le type de cultivar, tandis que les patates douces sont relativement plus petite taille et ont une peau très mince.

Yam est cultivé dans toute l'Afrique, le Nigeria étant le plus grand producteur et exportateur de Yam. Nigeria fournit environ 70% de la production totale de Yam le monde.

Yam Valeur Nutrition:

Yam est une bonne source d'énergie et de 100 grammes contient 118 calories. Il se compose principalement d'hydrates de carbone complexes et les fibres solubles. Il est une excellente source de vitamines du complexe B comme la vitamine B6, la vitamine B1, riboflavine, acide folique, acide pantothénique et de la niacine. Il contient également une bonne quantité d'antioxydants et de vitamine C. Il assure environ 20% de la vitamine C nécessaire dans le corps par 100 grammes. Il contient également de petites quantités de niveaux de bêta-carotène en vitamine A et. Il est une riche source de minéraux comme le cuivre, le potassium, le fer, le magnésium, le calcium et le phosphore. 100 grammes d'igname fournit 816 mg de potassium (2).

Bienfaits pour la santé de Yam:

1.Heals Maladies de la peau Cures problèmes respiratoires:

Yam a été utilisé comme une médecine traditionnelle en Chine, en Corée et au Japon depuis des siècles. Il contient de l'allantoïne, un prolifèrent cellulaire qui accélère le processus de guérison lorsque l'application topique sur les ulcères, les furoncles et d'autres maladies de la peau. Sa décoction est également connu pour stimuler et soulager l'irritation des bronches, la toux et autres problèmes respiratoires (3).

2. Bonne source de vitamine B6:

Yam est une bonne source de vitamine B6 qui est nécessaire par le corps pour décomposer une substance appelée homocystéine, qui peut endommager les parois des vaisseaux sanguins (4). Des niveaux élevés d'homocystéine peuvent également conduire à une crise cardiaque en dépit d'avoir de faibles niveaux de cholestérol. Ainsi, ayant un bon approvisionnement de la vitamine B6 dans le corps est censé réduire le risque de développer des maladies cardiaques. Le potassium est un élément important des fluides cellulaires et le corps et contrôle de la fréquence cardiaque et la pression artérielle en contrant les effets hypertensifs de sodium. Faible consommation d'aliments riches en potassium peut également conduire à l'hypertension. Dioscorin, une protéine de stockage trouvé dans l'igname est connu au bénéfice des personnes souffrant d'hypertension. Dioscorin habite aniotensin l'enzyme de conversion qui conduit donc à une augmentation du débit du rein et réduit la pression artérielle.

3. Appuie Femme Système endocrinien:

Yam est particulièrement utile pour les femmes ménopausées. Il contient une enzyme qui fournit une alternative naturelle aux hormonal substitutif chez les femmes qui ont atteint menopause.Wild igname est également connu pour soutenir le système endocrinien des femmes. Sa racine a été traditionnellement utilisé en conjonction avec l'allaitement. La vitamine B6 est un complément important pour le syndrome prémenstruel (SPM) chez les femmes, en particulier la dépression qui est déclenchée par elle (5).

Progestérone artificielle est également ajouté à certains igname sauvage comme la progestérone, androgènes et la cortisone ont été chimiquement fabriqué à partir de fils mexicaine dans les années 1960. Une tasse de l'igname cuite peut vous offrir les 15,5% de l'apport quotidien de vitamine B6. Il est antispasmodique qui signifie qu'il est capable de soulager les spasmes y compris ceux dans les intestins qui sont dues à des crampes musculaires. Yam peut également être utilisé pour traiter des nausées pendant la grossesse.

Il est un bon tonique pour le système femelle car il contribue à équilibrer les hormones. Yam est une herbe qui peut aider à guérir les conditions corporelles du point de vue holistique. Il prend en charge le corps et stimule à guérir.

4. source d'antioxydants:

Yam contient des antioxydants sains qui ont également des propriétés anti-inflammatoires. Le bêta-carotène et de la vitamine C dans ce travail des tubercules ainsi à se débarrasser des radicaux libres cancer convivial (6). Les radicaux libres peuvent endommager le corps en réaction avec de l'ADN, de sorte que le travail des antioxydants pour réduire les dommages causés par ces radicaux libres. Il est également un excellent aliment pour les personnes souffrant d'arthrite et l'asthme.

5. Indice glycémique faible alimentation saine:

Les diabétiques peuvent manger l'igname sans se soucier de l'élévation du niveau de sucre dans le sang. L'index glycémique d'un aliment reflète les effets de la nourriture sur le niveau de glucose dans le sang d'une personne. Absorption rapide de glucose est pas souhaitable, si l'igname élève le niveau de sucre dans le sang lentement par rapport aux sucres simples et est donc fortement recommandé comme un faible indice glycémique des aliments sains (7).

6. facilite la digestion Améliore habitudes intestinales:

La fibre alimentaire présente dans Yam réduit la constipation et diminue le mauvais cholestérol. Il contient une bonne quantité de potassium qui aide à la digestion saine (8) et stimule la contraction du muscle lisse dans l'estomac pendant les habitudes de défécation appropriées.

7. L'augmentation de l'absorption des nutriments de l'organisme:

La consommation quotidienne de jus de l'igname peut augmenter l'absorption des nutriments du corps (9). Il protège également des enzymes précieuses nécessaires à l'organisme pour les cellules saines et maintient le bon état du corps. En buvant du jus d'igname, toutes les vitamines et les nutriments de ce peuvent être facilement absorbés par le corps sous sa forme liquide.

8. amélioration de la capacité cognitive:

Ignames ont également la possibilité d'augmenter la capacité d'apprentissage et la mémoire dans le cerveau humain. Selon une étude, les personnes qui consommaient l'igname pour 6 semaines remarqué régulièrement une augmentation significative dans les capacités cognitives de l'objet. Ceci est principalement dû au composé antioxydant présent dans les ignames. Il peut aussi aider à guérir la maladie d'Alzheimer (10)

9. cancer de dissuasion:

Yam peut également être considérée comme un moyen de dissuasion contre le cancer en particulier du cancer du côlon. La fibre alimentaire dans ce tubercule empêche le cancer du côlon en empêchant composés toxiques dans les aliments d'adhérer à la muqueuse du côlon (11). La vitamine A dans Yam offre une protection contre le cancer du poumon et la cavité buccale.

10. Source d'énergie Antioxydant:

Ignames contiennent des glucides complexes et en fibres qui ralentissent progressivement la vitesse à laquelle les sucres sont libérés et absorbés dans le courant dominant. Être riche en fibres, l'igname vous garde complète sans mettre ces kilos supplémentaires. Les ignames sont aussi une bonne source de manganèse, un minéral qui aide le métabolisme et les hydrates de carbone est très important pour la production d'énergie (12) Et les défenses antioxydantes.

11. médiateur fonctions métaboliques:

Les vitamines présentes dans la médiation de l'igname diverses fonctions métaboliques dans le corps. Carotènes sont très essentiel pour convertir la vitamine A dans l'organisme. La vitamine A maintient les muqueuses et la peau en bonne santé. Il améliore également la vision. La vitamine C dans igname joue un rôle important dans la lutte contre le vieillissement, améliore l'immunité, la cicatrisation des plaies et la croissance de l'os (13).

12. Aides à la production RBC Améliore la circulation sanguine:

Les minéraux présents dans Yam jouent également des rôles importants dans le corps. Le cuivre est très utile pour la production de globules rouges et améliore la circulation sanguine dans le corps. Fer améliore encore la circulation du sang dans le corps. Le manganèse est utilisée par l'organisme comme un co-facteur pour l'enzyme antioxydante, la superoxyde dismutase (14).

[ Lire: Betterave pendant la grossesse ]

Avantages de la peau de Yam:

13. Retards vieillissement signes:

Yam a étonnantes propriétés anti-âge. Il contient étonnantes nutriments de la peau-friendly comme le bêta-carotène, vitamine C, vitamine B6 et en antioxydants qui peuvent aider à prévenir les rides et autres signes de vieillissement (15).

14. Stimule la production de collagène:

Il contient une grande quantité d'antioxydants qui protègent la peau contre les rayons du soleil sévères et les risques environnementaux. Il stimule la production de collagène de la peau (16) et apporte douceur et élasticité à la peau. Yam renouvelle également la peau endommagée et améliore l'aspect de la peau.

Masques de bauté:

Faire bouillir de l'igname et de laisser de côté pour le laisser refroidir. Écraser correctement et ajouter une cuillerée de miel. Appliquer sur tout le visage et laissez-le rester pendant 30 minutes. Vous pouvez également tremper vos pieds dans l'eau bouillie pour calmer et détendre vos pieds.

Couper les tranches d'igname et placez-les sur vos yeux. Tubercules ont des propriétés de blanchiment naturels qui aident à réduire les cernes tenaces et rajeunir les yeux et traiter les rides ainsi.

Yam peut également aider à traiter les pattes d'oie. Ils sont riches en vitamine A, qui stimule le collagène et aide à réduire les rides. Faire bouillir l'igname pour environ 20 à 30 minutes et les couper en en cubes. Écraser l'igname à l'aide d'un pilon et d'ajouter du yogourt nature à elle. Appliquer le pack sur vos pieds et laissez-le pendant 30 minutes. Ce pack vous hydrater et exfolier la peau pour traiter la maladie.

[ Lire: Fenugrec pour le diabète ]

Avantages de cheveux de Yam:

15. promotion de la croissance des cheveux:

Yam est considéré comme une excellente source de promotion composés de santé naturels comme antocyanins (17) et le bêta-carotène. Il contient également de la vitamine A, qui est très bénéfique pour la croissance cellulaire, y compris la croissance des cheveux. Une carence en bêta-carotène peut conduire à des cheveux secs, ternes et sans vie qui écaille dans les pellicules.

16. Les hydrates cuir chevelu:

La vitamine A dans igname contribue à produire et à protéger l'huile dans le cuir chevelu. Cela permet de garder le cuir chevelu hydratée et permettra d'éviter la chute des cheveux due à la rupture. Il tiendra également le soyeuse crinière et brillant. Ainsi, l'igname peut aider à maintenir les cheveux et un cuir chevelu fabuleux (18).

17. Empêche prématurée Greying de cheveux:

Yam permettra également d'éviter le vieillissement prématuré, car il contient une bonne quantité de vitamine B6 qui crée la mélanine et donne aux cheveux sa couleur (19).

18. favorise la circulation sanguine dans le cuir chevelu:

Fer igname aide les globules rouges de transporter l'oxygène et de favoriser la circulation sanguine dans le cuir chevelu. Les faibles niveaux de fer dans le corps peut conduire à la perte de cheveux et la calvitie chez les hommes et les femmes. Ainsi, la consommation régulière de l'igname permettra d'éviter la perte des cheveux et favoriser la croissance des cheveux (20).

[ Lire: L'huile d'olive pour l'automne cheveux ]

Sélection et stockage:

Les ignames sont disponibles toute l'année, mais sont principalement récoltées au mois d'Août. Nigeria et le Ghana célèbrent une nouvelle fête de l'igname chaque année en grande pompe.

La chair est blanche à rose pâle en couleur et certains sont même disponibles en couleur jaune. Choisissez ignames qui sont fermes et ne possède pas de fissures, des ecchymoses ou des taches. Ne pas acheter des ignames réfrigérés que les températures froides peuvent altérer leur goût. Yam doit être stocké après séchage plusieurs heures dans la lumière du soleil dans la grange. De cette façon, ils peuvent être gardés pendant plusieurs heures sans réfrigération. Ignames devrait idéalement être stocké dans un endroit frais, sombre et bien aéré. Vous pouvez le couper en tronçons et les stocker dans le réfrigérateur. Mais il est préférable si elle est consommée au plus tôt.

Yam, cependant, ne peut pas être consommés crus et devrait être bien cuits avant de les manger, car il contient beaucoup de toxines végétales naturelles. Yam doit être pelé et cuit pour éliminer les protéines amères. Igname japonaise peut être mangé cru en salade ou râpé contrairement à l'igname africaine. Il a une saveur riche en amidon. Vous pourrez également profiter d'igname dans une solution d'eau de vinaigre pour neutraliser des cristaux d'oxalate dans la peau. Ignames goût crémeux et tournent assez ferme à la cuisson. Igname cuit a un goût terreux avec une légère douceur.

Yam peut être utilisé dans une variété de cuisines, soit bouilli, cuit, frit et même torréfié. Il peut également être utilisé dans la préparation de gâteaux, muffins et du pain. Vous pouvez également purée d'igname cuit ou pouvez ajouter des morceaux d'igname à vos légumes grillés ou de la viande. Vous pouvez également utiliser l'igname comme un supplément sous forme de capsule. Il fonctionne très bien surtout pour la santé des femmes, car il contribue à soutenir le système femelle.

Les chercheurs ont conclu que l'igname rôti est une meilleure option que les ignames bouillies que l'igname, une fois bouillie peut conduire à une perte nutritionnelle. Cuisson à la chaleur humide ou à la vapeur est le meilleur mode de cuisson igname, car cela évite submergeant la nourriture dans l'eau et risquer lessivage excessif de nutriments solubles dans l'eau.

Les effets secondaires de Yam:

Yam est pas un aliment allergène et ne contient pas trop d'oxalates ou purines mais des précautions doivent être exercées tout en consommant. Parlez-en à votre médecin si vous souffrez de rein ou de la vésicule biliaire maladie que même la petite quantité d'oxalates peut aussi causer des dommages aux reins. Les gens qui ont un système digestif en bonne santé sont mieux en mesure d'absorber les éléments nutritifs de l'igname, sans effets secondaires. Il pourrait y avoir des effets secondaires comme des nausées, des vomissements, des maux de tête et la diarrhée. Ne consulter un médecin si un de ces effets secondaires se produisent. Depuis l'igname sauvage est un disenin, il peut réagir avec estriol dans le corps et pourrait rendre le contrôle des naissances inefficaces. Mère enceintes et allaitantes devraient éviter l'igname sauvage.

Espérons que vous avez trouvé cette information utile. Avez-vous essayé l'igname?