Riche en nutriments snack bar pourraient améliorer la santé

Une barre de nutriments spéciale montre une certaine promesse dans la réduction du risque de diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires,

Manger un snack-bar qui est dense avec des fibres et en nutriments deux fois par jour semble être en mesure de faire des changements utiles au métabolisme et réduire le risque de diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, selon une étude. Les participants à l'étude ont fait pas d'autres changements à leur régime alimentaire ou de mode de vie.

Les gens qui étaient en surpoids ou obèses et qui ont mangé deux des barres par jour pendant 8 semaines a perdu un peu de poids, un peu de leur tour de taille, et ont montré des changements positifs dans les niveaux de lipoprotéines de sang, la pression artérielle, le rythme cardiaque, et de l'insuline résistance, ce qui est un facteur clé dans le diabète de type 2. La quantité de poids (environ 2,4 livres) et le tour de taille (environ 1,2 pouces) perdu était statistiquement significative.




Les barres chori ont également été trouvés pour réduire la quantité de haute sensibilité protéine C-réactive, qui est un marqueur de l'inflammation chronique dans le corps. Cependant, les plus grandes améliorations métaboliques survenus chez les personnes en surpoids ou obèses qui avaient de faibles niveaux d'inflammation chronique au début de l'étude.

L'étude a également examiné les effets de manger deux barres par jour pendant 8 semaines sur les personnes qui ne sont pas en surpoids. Améliorations métaboliques ont été observés chez ces gens ainsi.

La barre de nutriments CHORI est une faible teneur en calories, bar à base de fruits qui est enrichi en micronutriments, de fibres et d'autres composants alimentaires. Il a été développé à l'hôpital Oakland Institut de recherche pour enfants (CHORI) et le Département américain de l'Agriculture. L'idée est que un métabolisme mal réglementé chez les personnes obèses est largement due à l'insuffisance des éléments nutritifs dans l'alimentation occidentale. Plusieurs versions de la barre CHORI ont été faites pour les études. Ils contiennent des concentrés de fruits, les noix, le chocolat noir, des vitamines supplémentaires, minéraux, fibres, protéines, et la glutamine. Chaque barre est d'environ 110 calories.


L'une des limites de cette étude est qu'il n'y avait pas groupe témoin. En outre, aucun effort n'a été fait pour déterminer si les participants ont changé leurs habitudes de régime ou d'exercice de quelque manière que pendant les 8 semaines de l'étude.


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