Sac-repas Pas de enfants en aussi bonne santé que les choix de la cafétéria: FAITS MARQUANTS

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Beaucoup d'enfants apporter un lunch de la maison plutôt que de manger ce que les plats de la cafétéria de l'école sur. Mais le contenu de ces boîtes à lunch et sacs bruns peuvent ne pas être aussi bonne santé que ce que la cafétéria de l'école offre.

Souvent, les enfants apportent dans les boissons sucrées, les sacs de croustilles salées et desserts, qui sont tous pas autorisés sur les menus de repas scolaires. Les écoles sont tenues de respecter certaines normes en matière de nutrition dans leurs repas afin de recevoir le remboursement fédéral.

Les chercheurs ont appris cela en regardant ce que les enfants amenés pour le déjeuner à 12 écoles élémentaires et intermédiaires dans un quartier de l'école dans la région de Houston, TX.

En moyenne, les sacs à lunch ne disposent pas de suffisamment de fruits ou de grains entiers et les aliments ont été particulièrement défaut dans les légumes et le lait. Les cantines scolaires doivent purger au moins les trois quarts d'une tasse de légumes à chaque repas. Déjeuners Sac moyennées ayant seulement environ un dixième de cette somme.

Quatre-vingt dix pour cent des déjeuners les chercheurs ont étudié contenait un dessert, une boisson sucrée, ou un sac de croustilles. Même si les parents emballés légumes dans ce sac brun, les enfants le plus souvent jeté la plupart de loin.

Alors, comment vous assurez-vous que votre enfant mange un déjeuner sain? "Faire des enfants dans le processus", a déclaré Karen Cullen, professeur au Baylor College of Medicine à Houston et un auteur de l'étude. "Demandez-leur quel genre de fruit qu'ils veulent. Il ne devrait pas être une surprise quand ils ouvrent leur boîte à lunch."

Idéalement, un sac à lunch doit être composée d'un quart des protéines maigres, toute un quart du grain, un quart des fruits, et une portion de-laitiers faibles en gras. Sandwichs faits avec du pain de grains entiers sont bonne idée, mais aussi les œufs durs ou un contenant de yogourt.

Si vous ne disposez pas de temps pour créer un sac à lunch saine, la cafétéria peut être une option plus saine.

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