La protéine est le dernier groupe alimentaire à ramasser la vapeur comme Healthy Way to Go: une vie saine

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Il semble que l'industrie alimentaire a une nouvelle lubie de jouer avec. Rappelez-vous quand on nous a dit d'aller de haut sur les glucides, de l'énergie? Ensuite, faible sur les graisses, pour nos prestations de santé à long terme?

Eh bien, la nouvelle étant galvaudé autour est la protéine. Chargez temps sur vos protéines, les gens.

Comme indiqué dans WebMD, vous pourrez vous promener dans les allées à tout supermarché, et vous repérer une variété de produits, à partir de céréale au yogourt grec à bagels, vantant leur riche en protéines contenu.

Le site médical rapporte que jusqu'à récemment, la protéine avait gardé un profil bas par rapport à la graisse et de glucides, il a toujours été un acteur majeur dans le corps. Présent dans toutes les cellules, les protéines agissent comme des blocs de construction pour tous les types de tissus. Les aliments naturellement riches en protéines, comme la viande, la volaille, le poisson, les haricots, les œufs, les noix et les graines, ont également tendance à être élevé dans d'autres nutriments importants.

"Dans mes années d'étudiant tendances, il ya toujours la prochaine chose que des aliments et boissons de consommation», explique Darren Seifer, une industrie agroalimentaire analyste chez NPD Le Groupe. "Et il semble que la chose à faire maintenant est de manger des protéines. Il ya beaucoup d'avantages perçus pour la santé de consommer plus de protéines», rapporte WebMD.

Dans un rapport plus tôt cette année, les «Perceptions de protéines et besoins», Seifer et ses co-auteurs ont noté que plus de trois quarts des consommateurs américains conviennent que la protéine contribue à une alimentation saine, et plus de la moitié disent qu'ils veulent manger plus de ce. L'étude a révélé que près de la moitié des principaux consommateurs d'épicerie dans un ménage ont acheté des aliments enrichis en protéines, et beaucoup sont prêts à payer une prime pour cela.

WebMD rapporte également que un rapport publié en 2013 par un autre groupe d'études de marché Mintel, a conclu que les États-Unis sont de loin le plus grand marché du monde pour les produits riches en protéines. Les introductions d'aliments et de boissons qui présentent une demande à haute valeur protéique en 2012 étaient presque le triple de celui de tout autre pays, selon le rapport.