20 meilleurs avantages de coriandre pour la peau, des cheveux et santé

Coriandre, aussi connu comme la coriandre ou 'dhania»En hindi, est une herbe aromatique avec de larges feuilles de dentelle délicate et une odeur âcre. Il appartient à la famille apiaceous aussi connu comme la famille de la carotte qui comprend des plantes telles que le céleri, le persil, le cumin, le panais et la carotte. Cette plante a son origine dans les régions (Turquie) de la Méditerranée et l'Asie Mineure (1).

La plante pousse jusqu'à une hauteur de 1 à 2 pieds et possède vert foncé, glabres, feuilles molles ayant une forme variable qui sont larges à la base de la plante, et mince et plumeux plus élevé sur près de tiges de fleurs. Toutes les parties de la plante sont comestibles. Ses feuilles fraîches et séchées sont plus semences largement utilisés dans la cuisine. Graines de coriandre sont ronds à ovales en forme, couleur brun-jaunâtre avec une saveur qui est aromatique, doux et d'agrumes ainsi que légèrement poivré. Ces graines sont couramment utilisés comme épice.

Cette herbe Méditerranée fait partie des plats savoureux à la fois dans moderne ainsi que des cuisines traditionnelles. Grecs anciens utilisaient l'huile essentielle de coriandre comme ingrédient dans les parfums alors que les Romains utilisaient cette plante pour masquer l'odeur de viande pourrie. En dehors de ses usages culinaires, il a été trouvé à posséder certains composés chimiques dérivés de plantes remarquables qui ont la maladie prévention et promotion de la santé propriétés. Les feuilles, les racines et les tiges de la plante de coriandre ont été trouvés pour avoir des propriétés antiseptiques et carminatives.

Avantages de la coriandre

Coriandre: Services de santé

En plus de sa saveur fraîche et aromatique, la coriandre est riche en vitamines et antioxydants comme le bêta-carotène, la vitamine C et les folates vitaux, offrant ainsi une variété de bienfaits pour la santé indiquées ci-dessous.

1. Santé cardiovasculaire:

Coriandre herbe est sans cholestérol mais riche en antioxydants, des huiles essentielles, des vitamines et des fibres alimentaires qui aident à abaisser le LDL ou mauvais cholestérol et en augmentant le taux de cholestérol HDL ou bon. Ainsi, il est bénéfique pour la santé cardiovasculaire (2). Il aide également à dissoudre l'accumulation de cholestérol dans les artères, aidant ainsi ceux qui souffrent de l'athérosclérose et les maladies cardiaques.

2. Il diminue la pression artérielle:

Outre l'abaissement du LDL cholestérol, l'un des avantages de coriandre peut également réduire l'hypertension en abaissant la pression artérielle. L'herbe est une bonne source de potassium, le magnésium, le calcium, le manganèse et le fer, ainsi que faible en sodium. Ce riche en potassium et faible taux de sodium aide à contrôler la fréquence cardiaque et la pression artérielle. Le fer est essentiel pour la production de globules rouges et le manganèse est utilisé comme un facteur de co pour l'enzyme anti-oxydante, la superoxyde dismutase.

3. Treats Anxiété:

En raison de ses qualités relaxantes musculaires, la coriandre peut agir comme un laxatif doux. Il aide à calmer les nerfs, ainsi soulager l'anxiété (3) et de réduire les effets néfastes du stress. Boire du jus de coriandre mélangé à du concombre et céleri jus vers la fin de la journée est une excellente façon de reconstituer votre corps avec des vitamines B pour aider à calmer l'esprit et vous permettra de déstresser.

4. facilite le sommeil paisible:

En réduisant l'anxiété et le stress, la coriandre contribue à améliorer la qualité de votre sommeil comme il est une herbe apaisante (4).

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5. Digestive Aid:

Feuilles de coriandre offrent un soulagement des problèmes d'indigestion ainsi que des sentiments de nausée. Ils permettent le tube digestif pour produire des enzymes digestives ainsi que plus de sucs digestifs, empêchant ainsi les flatulences et le règlement estomac à l'envers (5). Cette plante stimule aussi la digestion par l'action péristaltique. Ses propriétés antioxydantes aident à la promotion de la fonction hépatique. Feuilles de coriandre sont une bonne source de fourrage et de fibres qui aident à soulager les problèmes gastro-intestinaux.

6. Heavy Metal Detoxifier:

Coriandre est un détoxifiant de métaux lourds remarquable ou «agent de chélation», comme il a été trouvé pour éliminer les métaux lourds de l'organisme. Ces métaux entrent habituellement dans le corps par la consommation d'aliments non biologiques, en utilisant les réserves d'eau classiques, la consommation de poisson, en utilisant les déodorants, le tabagisme, la cuisson dans des récipients en aluminium ou du papier d'aluminium, en prenant sur les médicaments comme les antiacides, en utilisant des vaccins ou des obturations métalliques dans les dents . Ils causent des problèmes cardiaques graves comme le cancer, la détérioration du cerveau, des problèmes émotionnels, le cœur, les reins et les maladies pulmonaires, et la faiblesse des os.

Coriandre a la capacité de mobiliser le mercure du cerveau et du système nerveux central en la séparant de tissu adipeux et le transférer dans le sang et la lymphe où il obtient retiré en toute sécurité en combinaison avec algues bleu-vert appelée spiruline. Cette combinaison procure un soulagement de l'empoisonnement au mercure et la toxicité. Divers composés chimiques dans la coriandre se lient aux métaux toxiques et faciliter leur élimination par les desserrant des tissus.

7. propriétés anti-diabétiques:




Coriandre a été traditionnellement dénommé une herbe "anti-diabétique" (6) en raison de sa capacité à réduire les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang. Il est particulièrement bénéfique pour les patients diabétiques car elle contribue à la régulation et de garder leur glycémie stable en raison de sa forte + potassium et faible taux de sodium.

8. effets anti-inflammatoires:

Coriandre possède des capacités anti-inflammatoires puissants qui peuvent alléger les conditions inflammatoires comme l'arthrite (7) ainsi que de réduire l'enflure mineur. Elle empêche également la conjonctivite.

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9. propriétés antioxydantes:

Les propriétés antioxydantes de la coriandre (8) peuvent être attribués à la présence d'un antioxydant appelé quercétine entre autres. Ces antioxydants protègent les cellules contre le stress oxydatif causé contre par les radicaux libres, ce qui retarde le processus de vieillissement et la prévention des maladies chroniques plus tard dans la vie. L'activité antioxydante dans coriandre fournit une protection contre les maladies dégénératives telles que plus le cancer, le diabète, la dégénérescence maculaire, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques.

Propriétés 10. Anti-bactérienne et anti-fongiques:

Coriandre contient un composé anti-bactérie appelée dodécenal qui peut tuer les bactéries de la salmonelle et de prévenir la salmonellose (9). Ses propriétés anti-bactériennes contribuent à améliorer la santé buccodentaire. Les substances anti-microbiennes présentes en elle aider prévenir et guérir la variole ainsi que la diarrhée revivre si causée par les infections fongiques ou microbiens.

11. Naturelles Déodorant:

Coriandre agit comme un déodorant naturel interne, car il contient une grande quantité de chlorophylle qui peuvent détoxifier le corps à partir de l'intérieur. En éliminant les toxines par le foie, les reins et le tube digestif, il aide à éliminer les bactéries en excès du corps qui seraient autrement exposés et accumuler dans vos aisselles et les pieds. Chlorophylle peut inhiber les bactéries en raison de sa teneur élevée en oxygène et donc, cette herbe aide votre Deodorise de corps et sentir bon.

12. aide à la perte de poids:

Cette herbe est idéal pour les personnes obèses car elle contribue à la réduction des graisses et donc, contribue à la perte de poids (10).

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13. Traitement des Troubles menstruels:

Graines de coriandre sont une bonne source d'acide linoléique, acide ascorbique, acide stérique et l'acide palmitique. Ils soutiennent une bonne sécrétion d'hormones et de prévenir les troubles menstruels. A cet effet, ils devraient être trempées une nuit dans de l'eau et consommés le lendemain matin pour obtenir le maximum d'avantages.

14. Autres avantages:

Coriandre est une grande source de vitamines et de minéraux essentiels. Il est riche en fer qui est bénéfique pour les personnes avec des taux d'hémoglobine inférieurs et guérit l'anémie. De magnésium, d'autre part, facilite le bon fonctionnement du système nerveux et renforce les os. Mâcher des feuilles de coriandre premières est utile pour les personnes souffrant de bronchite et l'asthme (11). L'huile extraite de la coriandre a des propriétés antiseptiques qui aident à guérir des ulcères buccaux.

Meilleurs avantages de coriandre

Image: Getty

Avantages de la peau: de coriandre

Nous avons tous à long pour une peau saine et éclatante et il est un fait bien connu que la santé de la peau dépend de la santé interne dans une grande mesure. Tout comme le reste du corps, notre peau a aussi besoin de bonne nutrition pour maintenir sa santé et de minimiser les problèmes de peau. A cet effet, il est important de maintenir une alimentation équilibrée. En outre, certains facteurs externes nuisent également à notre peau tels que l'exposition aux rayons UV, les traitements chimiques agressifs, maladie prolongée, etc. En ce qui concerne la coriandre est concerné, il peut être bénéfique en soin car il contient certains nutriments et minéraux essentiels qui sont nécessaires pour une peau saine.

15. Le traitement des points noirs et l'acné:

Jus de coriandre est assez efficace pour se débarrasser des points noirs et l'acné (12). A cet effet, vous pouvez mélanger 1 cuillère à café de jus de coriandre avec 1 cuillère à café de jus de lime. Appliquez sur les zones touchées et laisser reposer pendant une heure. Laver avec de l'eau chaude.

Traitement 16. des Troubles de la peau:

Coriandre agit comme un agent antiseptique et anti-fongique naturelle dans le traitement de maladies de la peau comme la dermatite (13) et l'eczéma. Il possède des substances anti-microbiennes qui peuvent prévenir et guérir la petite vérole trop.

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17. Bon pour la peau grasse:

Coriandre peut absorber l'excès d'huile de votre visage. Si vous avez une peau grasse, vous pouvez appliquer le jus de coriandre sur votre visage et rincer après une heure.

Avantages 18. Anti-âge:

Comme indiqué précédemment, la coriandre est riche en antioxydants qui empêchent plusieurs des radicaux libres d'endommager les cellules de la peau. La vitamine A est une vitamine liposoluble importante et antioxydant qui est vital pour le maintien des muqueuses et de la peau en bonne santé. La vitamine C est un puissant antioxydant naturel qui combat les radicaux libres, empêchant ainsi les signes de vieillissement (14) tels que les rides, relâchement de la peau et la pigmentation.

19. allège lèvres sombres:

Si vous souffrez de lèvres sombres, vous pouvez appliquer le jus de coriandre sur vos lèvres pour alléger leur couleur.

Coriandre: Avantages de cheveux

Offre des nutriments aux follicules pileux est la clé pour maintenir un cuir chevelu sain avec des serrures brillantes. Bien qu'il semble peu probable, la consommation et l'application de la coriandre peut être bénéfique pour vos cheveux ainsi.

Perte 20. Combats cheveux:

Jus de coriandre est un remède merveilleux pour la promotion de la croissance des cheveux et la lutte contre la perte de cheveux, car il contient des vitamines essentielles et des protéines qui aident à la croissance des cheveux. Vous pouvez faire une pâte à partir de feuilles de coriandre fraîche à l'aide de quelques gouttes d'eau et de l'extraction de son jus. Appliquer ce sur votre cuir chevelu pendant une heure avant le shampooing. Ce pack devrait être utilisé deux fois par semaine pendant 2 à 3 semaines pour obtenir des résultats efficaces. Alternativement, vous pouvez infuser votre huile de cheveux avec une poudre à base de graines de coriandre tout en massant vos cheveux. Vous pouvez également préparer un rinçage des cheveux en faisant bouillir un bouquet de feuilles de coriandre dans l'eau et refroidir.

Coriandre: Valeur nutritive

Coriandre (Coriandrum sativum), Frais,
Valeur nutritive par 100 g

(Source: base de données de l'USDA National Nutrient

Principe


Valeur nutritive

Pourcentage de RDA

Énergie23 Kcal1%
Les glucides3,67 g3%
Protéine2,13 g4%
Graisse totale0,52 g2%
Cholestérol0 mg0%
Fibre alimentaire2,80 g6,5%

Vitamines

Les folates62 pg15,5%
Niacine1.114 mg7%
Acide pantothénique0.570 mg11%
Pyridoxine0.149 mg11%
Riboflavine0.162 mg12%
Thiamine0.067 mg5,5%
La vitamine A6748 UI225%
Vitamine C27 mg45%
La vitamine E2.50 mg17%
La vitamine K310 mcg258%

Électrolytes

Sodium46 mg3%
Potassium521 mg11%

Minéraux

Calcium67 mg7%
Fer à repasser1,77 mg22%
Magnésium26 mg6,5%
Manganèse0.426 mg18,5%
Phosphore48 mg7%
Sélénium0,9 mg2%
Zinc0,50 mg4,5%

Phyto-nutriments

Carotène-α36 pg-
Carotène ß-3930 pg-
Crypto-xanthine-ß202 pg-
La lutéine-zéaxanthine865 pg-

Coriandre a une valeur nutritive incroyable (15). Cette herbe est chargé avec des vitamines A, C et K, des minéraux tels que le fer, le calcium et le magnésium, et a plus d'antioxydants que la plupart des fruits et légumes. Sa valeur nutritive est expliqué ci-dessous.

Calories: Coriandre est calories et sans gras. Neuf brins de cette herbe fournissent seulement 5 calories.

Antioxydants: Les feuilles et les tiges des conseils de cette plante sont riches en flavonoïdes polyphénoliques antioxydantes telles que la quercétine, le kaempférol, rhamnétine et egignenin. Ces composés phytochimiques ainsi que des huiles essentielles rendent utilisable dans de nombreux médicaments traditionnels comme un analgésique, antispasmodique, carminative, déodorant, dépurative, digestive, fongicide et stimulant.

Vitamines: Coriandre contient de nombreuses vitamines essentiels comme l'acide folique, riboflavine, niacine, vitamine A, vitamine C, vitamine K et bêta-carotène. La vitamine C est un antioxydant puissant. A 100 grammes servant de feuilles de coriandre fournissent 30% de l'indemnité journalière recommandée (RDA) de vitamine C. Il fournit également 6748 UI de vitamine A, qui est d'environ 225% des AJR. Coriandre est une des sources les plus riches à base de plantes de la vitamine K avec 100 grammes de cette herbe fournissant 258% de la RDA. Les vitamines A et flavonoïdes offrent une protection contre les cancers du poumon et la cavité buccale. La vitamine K joue un rôle important dans la construction de la masse osseuse en favorisant l'activité ostéotrope dans les os

Minéraux: Coriandre est une bonne source de minéraux comme le potassium, le calcium, le manganèse, le fer et le magnésium.

Huiles volatiles: Les feuilles et les graines de coriandre contiennent des huiles volatiles essentiels tels que bornéol, cinéole, linalol, cymène, terpinéol, dipentène, phellandrène, pinène et terpinolène.

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