Pourquoi trop de vin rouge peut être mauvais pour vous

Vin rouge

De nombreuses études ont démontré les avantages de la santé du resvératrol, y compris sa capacité à lutter contre le vieillissement. Cependant, une nouvelle étude affirme que boire trop de vin rouge peut effectivement avoir l'effet inverse.

Il est surnommé le «élixir de jouvence» en raison de son ingrédient principal qui a été l'objet de débats depuis de nombreuses années. Le resvératrol a été prouvé pour être bon pour vivre plus longtemps, mais trop de tout est pas bon pour le corps.




Selon la clinique Mayo, boire du vin rouge avec modération est bon pour le coeur. La teneur en antioxydants du vin rouge peut aider à prévenir les maladies cardiaques en augmentant les niveaux de lipoprotéines de haute densité (HDL) et la protection du corps contre les dommages de l'artère. Son ingrédient, le resvératrol, pourrait être la clé pour aider à prévenir les dommages aux navires et de réduire les niveaux de LDL.

Toutefois, le resvératrol, peut effectivement faire le contraire lorsqu'il est ingéré en grande quantité. Il peut vraiment promouvoir des effets anti-vieillissement, mais seulement en petites doses. Trop d'entre elles pouvaient effectivement accélérer le processus de vieillissement plutôt que de le ralentir.

Les chercheurs ont analysé la façon dont le produit chimique a réagi avec «cellules satellites» qui jouent un rôle majeur dans la réparation de muscles endommagés dans le cadre de la régénération naturelle de l'organisme. Le resvératrol peut également être trouvée dans les chocolats et les suppléments de santé. Ils ont constaté que le produit chimique a eu un effet différent selon la concentration qu'ils ont utilisé.

Ils ont découvert que le produit chimique a eu un bon effet sur les cellules lorsqu'il est utilisé en petites doses. D'autre part, il a créé un mauvais effet lorsqu'il est utilisé à des doses plus élevées. Dr Dr Hans Degens de la Manchester Metropolitan University, auteur principal de l'étude a déclaré: «Des muscles plus forts et la capacité du muscle pour réparer les dommages sont importants pour une bonne hygiène de vie, en particulier chez les personnes âgées où le déclin musculaire peut avoir une série de conséquences pour une réduction de notre qualité de vie ».

"Le resvératrol protège les raisins rouges, les fèves de cacao et la renouée du Japon contre les infections et la sécheresse. Donc, nous avons analysé si le resvératrol a été en mesure de promouvoir la réparation des muscles et réduire le stress oxydatif, où les radicaux libres (molécules destructrices) accélérer le processus de vieillissement," at-il ajouté.


Il a continué, "les cellules souches musculaires locales subissent un cycle quand ils réparent et finalement fusionnent avec la fibre de muscle endommagé. A faibles doses, le resvératrol a fait aider à la régénération. Toutefois, si la dose est élevée, elle ne permet pas d'atténuer le vieillissement du stress oxydatif et entrave encore les résultats de la réparation cycle.Procédé ont montré que les effets dépendent de la dose et on ne sait pas à partir des résultats équivoques si boire du vin ou manger du chocolat aurait propriétés anti-vieillissement et la réparation musculaire ou l'inverse ".

L'étude a été publiée en ligne dans la revue Rapports scientifique. Les chercheurs ont testé le cycle de régénération musculaire et ont découvert que 10 à dose micromolaire de ladite activation chimique a stimulé des cellules musculaires tandis que lorsque des concentrations plus élevées ont été utilisées, elles les cellules endommagées.


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