Pilule peut aider les personnes atteintes de la maladie coeliaque manger de gluten: une vie saine

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Les personnes atteintes de la maladie coeliaque diagnostiqué ont généralement du mal à manger de peur qu'ils obtiennent de manger des aliments contenant du gluten. Cette pilule conçu, toutefois, peut résoudre ce problème.

La maladie cœliaque est un problème auto-immune dans laquelle les intestins deviennent hypersensibles au gluten, une protéine que l'on trouve dans de nombreux types de produits alimentaires notamment les céréales. Cela signifie qu'il est généralement présent dans les pâtes, pains, bières, et même des condiments tels que la sauce de soja.

Si une personne avec la maladie mange de la nourriture de gluten, la protéine crée une réponse immunitaire anormale qui attaque les villosités, des structures ressemblant à des cheveux qui tapissent les parois de l'intestin, empêchant la bonne absorption des nutriments. Les patients atteints de la maladie cœliaque peuvent développer une anémie, un lymphome, et l'ostéoporose.

Au moins 1% de la population des États-Unis ont la maladie coeliaque, mais il croit plus que 80% restent non diagnostiquées. Jusqu'à présent, il n'y a pas de remède à cela. La seule façon de prévenir ou de minimiser les symptômes est d'éviter de manger de gluten.

Hoon Sunwoo, professeur de pharmacologie à l'Université de l'Alberta, n'a pas la maladie coeliaque, mais il a des membres de la famille et des amis diagnostiqués avec elle. Ce qui l'a motivé à étudier la maladie intensivement pour la dernière décennie, jusqu'à ce qu'il est en mesure de développer le complément naturel.

Avec un professeur retraité de la même université Jeong Sim, ils ont créé une pilule à base de jaunes d'oeufs de poulet. Il fonctionne avec la gliadine, une composante de gluten que les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont sensibles à.

Lorsque le comprimé est ingéré, il tend à enrober le gluten, la gliadine en particulier, qui est présent dans l'aliment, qui passe dans le tube digestif, en particulier l'intestin. Une fois qu'il atteint l'intestin, la gliadine ne crée pas de dommages importants à la villosités.

Les chercheurs veulent faire comprendre cette pilule ne sera pas guérir la maladie. Plutôt, elle contribuera à améliorer la qualité de vie en permettant aux malades d'avoir plus de choix quand il vient à la nourriture sans se soucier de l'inconfort et les attaques.

Les deux chercheurs sont actuellement collaborent avec deux sociétés Vetanda Groupe et l'AGI Incorporated, avec TEC Edmonton, afin qu'ils puissent officiellement tester l'efficacité de la pilule. Si elle se révèle un succès, il pourrait être disponible sur le marché en moins de 5 ans après l'essai d'efficacité.