Ingrédients locaux et au pâturage: Hannah

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Off the Square

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La nourriture
Venant en avril: le dîner de cent milles
Artiste local: carolyn riegelman

Situé dans le centre historique Denton, Hannah se fait un nom pour elle-même avec une philosophie alimentaire unique et une excellente cuisine. Le menu est pas exclusivement locale ou élevé au pâturage, Nous avons donc demandé à notre serveur, Tiffany, de l'aide à naviguer dans nos options. «Les œufs de poule sont de Dominion Farms et la plupart de nos produits est présente dans le Market Denton agriculteurs. Notre chef se promène là-bas avec un grand panier. Elle choisit des tomates et d'autres choses. Elle dispose également d'un jardin et je sais donc la nuit dernière, nous avons présenté un particulier qui avait roquette de son jardin. Elle essaie de faire beaucoup de plats végétariens comme notre Run-dans-le-jardin Migas, trop "nous dit-elle.

La nourriture

Nous sommes arrivés pour le brunch du dimanche. Après avoir appris qu'ils obtiennent leur boeuf auprès des sources traditionnelles, je nixed mon impulsion originale pour un hamburger et suis allé avec le Mulberry St. hôtes au lieu:

Oeufs brouillés recueillies auprès Dominion Farms poulets au pâturage
Beignets de tomates vertes
Fromage de chèvre local de Dallas Mozzarella Société
Blé Berry-toast avec maison confiture d'abricot et de beurre

Certainement un bon choix. Je ai gagné un peu de salsa tomatillo de la entree de Daniel pour mes oeufs et que à peu près fait le parfait repas. Daniel voulait vraiment les Crispy Tacos avocat, mais depuis le point d'aller y avait à manger de la nourriture locale, il installe sur Margarita Tacos de poulet:

Mariné grillé, Poulet élevé au pâturage de Dominion Farms
Main Tortillas
Sweet 'n Sour Jalapeno Slaw
Cotija fromage
Salsas faits maison
Cumin chips
Sauce de Key Lime

De la façon dont son assiette regardé quand il a été fait, je dirais qu'il nous avons beaucoup apprécié!

Oh, et il y avait ceci:

Gâteau aux carottes, leur dessert de signature. Lorsque Tiffany a apporté à la table, elle a mentionné il ya plusieurs livres de carottes fraîches dans chaque gâteau. Ouah. Je me suis immédiatement demandé une boîte à feu car après un repas énorme, il est impossible que nous allions obtenir plus d'un couple de piqûres dans ce. Nous, ahem, fini.

Venant en Avril: Le Dîner de cent milles

Le mois prochain (la date n'a pas encore été fixée) Hannah servirons un repas utilisant seulement des ingrédients obtenus dans les cent miles. Le sel, qui sera acheté à Saline, Texas, est techniquement 102 miles. Mais à part ça, le repas est entièrement locale. Vous devez absolument vérifier. Il est une chose annuelle, donc si vous manquez cette année, il ya toujours la prochaine.

Artiste local: Carolyn Riegelman

En accord avec le thème local, Hannah a peintures magnifiques créées par artiste local Carolyn Riegelman dans tout le restaurant. Si vous ne l'avez jamais entendu parler d'elle c'est bon. Ni avaient I. Une des joies de «l'action locale" est la découverte des trésors ici même dans notre propre arrière-cour, de sorte-de parler. Carolyn "accent est mis sur la conception et la couleur, qui traite du mystère de l'inconnu." Je ne suis pas très sophistiqué quand il vient à l'art, mais même je ramassé que la couleur était le point dans ses peintures. Je apprécié son travail suffit de visiter son site Web et voir si elle était un coup de chance ou non. Il était pas. Si vous aimez ce que vous voyez, vérifier son ici.

Si jamais vous êtes dans Denton, vous devez essayer cet endroit. Même si vous n'êtes pas, il vaut la peine de le lecteur.

Arrêt de la Place Hannah
111 West Mulberry St., Denton, TX 76201
Téléphone: 940-566-1110

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