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Les prestations de santé de piments
Le goût épicé ajoutant piments verts sont surtout connu pour son goût chaud, mais il ya des avantages pour la santé sous-jacents de l'utilisation de piments verts, veulent les découvrir! Alors rejoignez la page à lire.
La vitamine A
Les piments chauds et épicés se compose de bonnes quantités de vitamine A. Une demi-tasse de piments verts hachés se compose d'environ 884 unités internationales de vitamine A. Alors, qu'est-ce que vous songez à ajouter des piments plus que l'habituel à vos salades et des plats à pimenter et pour obtenir la vitamine A, qui est très nécessaire pour la synthèse des globules rouges et est un composant majeur de la rhodopsine - le type particulier de protéine qui permet aux récepteurs de l'œil pour absorber la lumière.
Le besoin quotidien de vitamine A pour un homme adulte comprend 30 pour cent et est 38 pour cent pour les femmes. La vitamine A favorise également la croissance et le développement du système immunitaire. Une personne qui est à la traîne avec de la vitamine A peuvent développer des problèmes de cancer et de vision.
Vitamine C
Notre corps a besoin de vitamine C pour diverses actions générales comme accumulation d'os solides, synthèse de collagène et pour la cicatrisation des plaies. Le principal avantage de la vitamine C est que sa nature antioxydant, qui aide à lutter contre les molécules des radicaux libres qui contribuent au vieillissement.
Dans la portion de la moitié tasse de piments verts, vous obtiendrez 181,1 milligrammes de vitamine C. En effet une exigence des adultes est d'environ 100 pour cent en un jour. Il est recommandé d'ajouter votre alimentation avec de la vitamine C afin d'écarter le risque de cancer, les maladies cardiaques, l'arthrose et problèmes d'hypertension. Assurez-vous de stocker les piments verts à une zone sombre et cool parce que les piments perdent leur quantité de vitamine C quand ils sont exposés à la chaleur, de la lumière et de l'air.
La vitamine K
Pourtant, une autre vitamine importante présente dans les piments est la vitamine K, qui est la vitamine la clé pour la coagulation du sang et de favoriser le développement et l'entretien des os. Dans une demi-tasse de piments verts, vous pouvez obtenir près de 10,7 microgrammes de vitamine K. Cette demi-tasse se remplit jusqu'à exigence de 8,9 pour cent de la vitamine K pour un homme en un jour, d'autre part la même quantité remplit jusqu'à 12 pour cent de la vitamine K requis par une femme dans une journée. Profitez de votre nourriture quantité suffisante de vitamine K à partir des sources comme les piments verts pour conjurer l'ostéoporose et pour contrôler la sécrétion de sang dans le temps des coupures et des blessures.
Capsiacin
Capsiacin est un composé présent dans toutes sortes de piments, il est chef de la piquant dans les piments. Plus le capsiacin présent dans les piments est directement propotional au goût plus épicé chaude dans les piments. L'échelle de Scoville unité thermique est une mesure de la teneur en capsaïcine, il détient de 0 à 15.000.000 unités Scoville chaleur, ou SHUS. Il a mis l'échelle de la capsaïcine pure dans les piments verts entre 500 et 2500 SHUS. Certaines recherches ont montré que l'alimentation des sources d'capsiacin riches comme les piments verts aider à empêcher la croissance des cellules cancéreuses.
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