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Commutation de la soude à quelque chose non sucré une fois par jour coupe le risque de diabète
Si vous substituez un verre d'eau ou quelque chose de sucré, par exemple du café ou du thé, pour seulement une portion d'une boisson sucrée ou de produits laitiers par jour, vous pouvez réduire votre risque de diabète de type 2 de 14% à 25%, selon un étude britannique.
L'étude a conclu que si les gens qui boivent des boissons sucrées ont réduit la quantité de calories qu'ils ont pris depuis ces boissons à moins de 2% de leur apport calorique total, jusqu'à 15% des cas de diabète de type 2 pourraient être évitées. Chaque 5% supplémentaires du total des calories par jour qui viennent de boissons sucrées a soulevé le risque de diabète de 18%.
Ces résultats sont basés sur une étude de la consommation de boissons de plus de 25.000 personnes âgées de 40 à 79 ans vivant dans le Royaume-Uni qui ont participé à l'étude EPIC-Norfolk, une grande étude prospective. Ils ont chacun rempli un journal alimentaire pendant une semaine à plusieurs reprises sur une période de 4 ans. Les journaux comprennent des renseignements sur les boissons. Presque toutes les personnes dans l'étude buvaient au moins un sucré boire un jour. Lors de leur inscription à l'étude, ne l'avait le diabète de type 2, mais 847 ont développé un diabète en moyenne de 10,7 ans plus tard.
Il y avait une association observée entre la consommation de boissons gazeuses et les boissons sucrées et de lait développer un diabète. Les chercheurs ont également constaté que le remplacement de toutes les boissons sucrées avec des boissons sucrées artificiellement n'a pas réduit l'incidence du diabète de type 2, mais n'a pas soulevé non plus. Cependant, l'eau ou du café ou du thé non sucré potable fait de réduire l'incidence du diabète de type 2. Thé sucré et le café ne semble pas avoir toute association avec l'incidence du diabète.
"Nos résultats suggèrent que la réduction de la consommation de boissons sucrées, en particulier les boissons gazeuses et les boissons au lait sucré, et la promotion de l'eau potable et du thé non sucré ou du café comme des alternatives peut aider à freiner l'épidémie de diabète escalade", concluent les auteurs.
L'étude a été publiée dans la revue Diabetologia et peut être lu en ligne à http://diabetologia-journal.org/files/OConnor.pdf.
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