Le Phasing Out de McDonald poulet avec des antibiotiques humaines: FAITS MARQUANTS

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MdDonald's announced that it is phasing out using chicken raised with antibiotics.

Dans un geste qui aura des répercussions dans toute l'industrie du poulet aux États-Unis, McDonald a annoncé qu'il cessera progressivement d'acheter du poulet soulevées avec des antibiotiques qui sont utilisés chez les humains. Cette décision aura un effet important sur la façon dont tous les poulets sont élevés dans les États-Unis parce que la chaîne de restauration rapide est l'un des plus gros acheteurs de poulet dans le pays.

Les experts en santé, y compris les Centers for Disease Control and Prevention, ont été préoccupés par de nombreuses années que la surutilisation des antibiotiques volaille et du bétail est à l'origine les mêmes antibiotiques perdent leur efficacité dans la lutte contre les maladies dans la population. Plus de bactéries deviennent résistantes aux médicaments utilisés dans l'agriculture, où ils sont souvent utilisés pour augmenter la croissance des animaux, ce qui signifie qu'ils perdent leur utilité comme médicaments à usage humain.

Le passage par McDonald sera étalée sur les deux prochaines années. La société a également annoncé qu'ils vont donner aux clients un choix de lait faible en gras et le lait au chocolat de vaches qui ne l'ont pas été traités avec des hormones de croissance. Ce changement prendra effet plus tard cette année.

McDonald est célèbre pour ses hamburgers, mais ils vendent effectivement plus de poulet que le bœuf. La société dispose de 14.000 restaurants aux États-Unis.

Le National Chicken Council, une organisation commerciale, a publié une déclaration disant que la plupart des antibiotiques utilisés pour traiter des maladies dans le poulet ont jamais été utilisés dans les gens.

McDonald dit qu'il travaille avec ses fournisseurs de poulet, y compris Tyson Foods, Inc., dans cet effort. Perdue, une autre grande entreprise de poulet, a déclaré Septembre dernier qu'il ne utilise des antibiotiques dans ses écloseries, qui était l'une des dernières parties de sa ligne de production où les médicaments étaient encore en usage. Tyson Foods fait une annonce similaire un mois plus tard.

Autres chaînes de restaurants ont pris des mesures similaires. Panera Bread a utilisé la viande soulevé sans antibiotiques pendant plus de 10 ans. Chick-fil-A annoncé qu'il ne serait plus utiliser poulet élevé avec des antibiotiques il ya un an.

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