Un cas de maladie de la vache folle Vu dans animale au Canada: FAITS MARQUANTS

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Une vache au Canada a été trouvé pour avoir la maladie de la vache folle.

Les autorités canadiennes ont dit que une vache de boucherie de l'Alberta a été confirmé d'avoir la maladie de la vache folle. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a déclaré que la vache a été tué, mais qu'aucune partie de celui-ci atteint les systèmes d'aliments destinés aux humains ou animaux.

Ceci est le premier cas de maladie de la vache folle chez les bovins au Canada depuis 2011.

La maladie de la vache folle est officiellement appelé l'encéphalite spongiforme bovine (ESB de). Il est une maladie neurologique mortelle qui provoque le cerveau à développer une consistance spongieuse. Bovins infectés avec elle ont des changements de comportement et commencent à chanceler. L'agent infectieux est une protéine mal repliée appelée prion qui provoque d'autres protéines pour misfold, qui se propage la maladie. Prions ne sont pas détruites par la cuisson. La maladie a une longue période d'incubation, un maximum de 8 années chez les bovins.

L'ACIA affirme qu'il travaille à déterminer comment la vache est devenue infectée. ESB a été trouvé à se propager par l'alimentation du bétail, qui sont normalement les végétariens, fourrage qui a été complétée avec de la viande et des os d'animaux infectés. Le Canada a interdit la pratique de l'utilisation de ce type d'aliments en 1997.

ESB peut être transmise à l'homme par ingestion d'aliments contaminés par des prions, qui se trouvent en plus grand nombre dans le cerveau, la moelle épinière, ou le tube digestif des animaux infectés. Il fait partie d'un groupe de maladies appelées encéphalopathies spongiformes transmissibles. Chez les humains, la même maladie est appelée nouvelle variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.

La maladie de la vache folle a été vu dans le Royaume-Uni en 1986 et a été reconnu coupable d'avoir propagé aux gens qui ont mangé du bœuf contaminé. Dès 2014, 177 personnes ont contracté et sont morts de la nouvelle variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob il. Il ya moins de cinq nouveaux cas diagnostiqués par an au Royaume-Uni depuis que le pays a tué tous les bovins suspects dans les années 1980 et interdit l'utilisation de viande et d'os dans l'alimentation des bovins.

D'autres formes d'encéphalopathie spongiforme transmissible comprennent la tremblante du mouton et un dépérissement qui est vu dans cerf et le wapiti.

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