Tyson Foods à une phase antibiotiques pour l'humain de son Poulets en 2017: FAITS MARQUANTS

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Tyson Foods dit qu'il va éliminer progressivement l'utilisation d'antibiotiques dans l'alimentation des poulets.

Tyson Foods, le plus grand producteur de poulets aux Etats-Unis, a annoncé qu'elle cessera d'utiliser des antibiotiques humains dans ses troupeaux de poulets par la chute de 2017. Cette décision intervient à la suite de plusieurs sociétés élimination progressive de l'utilisation de la viande de poulet élevé avec des antibiotiques utiliser pour traiter des maladies chez les humains, y compris McDonald, l'un des principaux acheteurs de Tyson poulet.

La société a également déclaré qu'il travaillera à réduire la quantité d'antibiotiques utilisés dans ses opérations de porc et de boeuf. Tyson possède ses poulets de l'écloserie grâce aux usines de transformation, et sait combien les antibiotiques sont utilisés dans ses aliments. Toutefois, la société achète boeuf et de porc des agriculteurs indépendants et ne contrôle pas ce que les animaux sont nourris.

Les antibiotiques sont ajoutés à l'alimentation animale dans les troupeaux sains pour les aider à croître plus rapidement. Toutefois, cette utilisation peut provoquer des bactéries à développer des souches qui sont résistantes à ces antibiotiques. Les antibiotiques qui sont importants pour la médecine humaine deviennent alors moins utile, voire inutile lorsque des souches résistantes se propagent.

Les trois plus grands producteurs de poulet aux États-Unis ont maintenant tous pris des engagements pour éliminer l'utilisation des antibiotiques comme facteur de croissance. Pilgrim Fierté, le deuxième plus grand producteur, a annoncé qu'il allait couper tous les antibiotiques dans un quart de sa production de poulet en 2019. Purdue Farms Inc. affirme que 95% de ses poulets sont élevés sans antibiotiques utilisés chez l'homme et plus de la moitié sont élevés avec pas d'antibiotiques du tout.

McDonald a annoncé le mois dernier qu'il allait supprimer progressivement l'utilisation du poulet produit avec des antibiotiques dans les 2 ans. Bien que connu comme une chaîne de hamburger, McDonald vend réellement plus de poulet que le bœuf.

Costco, la grande chaîne de l'entrepôt, a également annoncé des plans pour réduire la quantité d'antibiotiques dans son poulet.

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