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Pastèques: faits sains de fruits le mangeur moyen ne sait pas
Les pastèques sont un fruit. Nous le savons tous. Certaines personnes ne savent pas exactement ce qu'ils mangent, mais juste de manger parce qu'on leur dit qu'il est sain pour vous.
Sans surprise, la pastèque contient une grande quantité de vitamine C-21% de la valeur quotidienne recommandée qui aide nos produire des anticorps du système immunitaire à combattre la maladie.
Il ya aussi une valeur quotidienne de 17% de la vitamine A, en stimulant la santé oculaire et la prévention de maladies telles que la dégénérescence maculaire et les cataractes. La teneur en vitamine B6 contribue à la formation des globules rouges et d'assurer nos nerfs fonctionnent comme ils le devraient. Notre corps utilise la vitamine B6 pour aider les protéines de dégradation, de sorte que le plus de protéines est consommée, plus de la vitamine B6 est nécessaire. Bien que le potassium est relativement petite quantité dans la pastèque, elle contribue à l'équilibre des fluides dans nos cellules.
Un de la substance chimique naturelle dans la pastèque est citrulline, qui convertit dans le rein en arginine, un acide aminé qui travaille dur pour la santé cardiaque et de maintenir un bon système immunitaire. Le plus de cette conversion a lieu, le moins de graisse a tendance à s'accumuler dans les cellules, aidant à garder l'obésité et le diabète de type2 de devenir des questions.
Le lycopène, un antioxydant est le joueur étoile dans la pastèque, un composé désormais connu pour avoir plus dans les tomates, pamplemousse rose et les goyaves. Mais dans la pastèque lycopène lui donne une couleur plus rougeâtre ainsi que des propriétés antioxydantes. En outre, le lycopène décourage l'inflammation et important pour le maintien de la santé des os solides.
Un autre phytonutriments anti-inflammatoire dans la pastèque est cucurbitacine E ou tripterpinoid, qui bloque l'activité de la douleur, la fièvre et l'inflammation causant enzyme cyclooxynase. Cucurbitacine E neutralise également des molécules contenant de l'azote dans le corps.
Les éléments nutritifs sont très semblables dans toute la pastèque et non concentrés dans le centre rouge sombre comme certains le pensent. En fait, la croûte blanche, qui ne sont pas normalement consommé possède certaines des concentrations les plus élevées en éléments nutritifs. Cependant, consommer la pastèque avec modération car il contient du fructose, qui peuvent être nocifs pour notre santé en quantités excessives.
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