Collé

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Ce blog est censé être à propos de l'aventure de notre famille dans l'agriculture urbaine. Il est destiné à divertir en nous laissant faire les fous de nous-mêmes que nous trayons une chèvre pour la première fois et essayer de comprendre ce qui de nos poussins sont des filles et qui sont des garçons. Il est censé vous faire réfléchir "aw ... si doux!" quand je poste une photo de mes deux ans avec un panier plein d'œufs elle a recueilli.

Ce serait génial. Mais nous avons aucun des chèvres, des poulets, et pas cette année ... peut-être même pas un jardin. Nous sommes coincés. Au moins voilà comment il se sent.

Nous sont habituellement présentés avec l'idée que nous ne pouvons pas accomplir beaucoup dans nos banlieues beaucoup, mais il est pas vrai. Saviez-vous que l'agriculteur moyen n'a que environ 1-2 ares? Voilà une moyenne mondiale, bien sûr. (Je souhaite vraiment que je pourrais trouver la source de ce fait. Je pense que je l'ai lu dans le dilemme de l'Omnivore, mais je l'ai égaré ma copie. Je sais que le paysan moyen a moins de 5 acres, mais je pense qu'il est seulement 1-2 ).

Aux États-Unis la ferme moyenne est de 449 acres.

Dans le temps, de plus en plus de gens vont récupérer leurs pelouses traditionnelles pour quelque chose de plus utile, plus déterminé. Il ne sera pas facile, cependant. Des années d'abus de sol à l'aide de pesticides et d'engrais synthétiques ne peuvent pas être annulées durant la nuit. Voilà l'une des principales raisons de notre famille veut commencer notre 2-3 acres de ferme urbaine. Nous savons que tout le monde ne devra autant de terres que nous espérons avoir, mais par essai et erreur sur les différentes sections de la propriété nous espérons trouver les méthodes les plus efficaces pour apporter la santé et la vitalité de retour au sol. Comme de plus en plus de gens commencent à planter des jardins et de garder quelques poules pondeuses, nous voulons avoir des informations utiles à partager avec eux d'être incroyablement productive sur de petites parcelles de terre.

Voilà ce que nous voulons. Nous prions tous les jours que Dieu sera en quelque sorte nous donner la propriété, nous avons mis sur nos cœurs (ou changer nos cœurs, notre vision, ou quelque chose!). Il est plus que nous pouvons nous permettre en ce moment. Nous avons fait des calculs suffisamment de fois pour le savoir. Il est si contrairement à moi de vouloir quelque chose que je ne peux pas avoir. Habituellement, si je ne peux pas facilement se le permettre, je ne le veux pas. Je ne ai pas un énorme anneau de noces de diamant, une toute nouvelle voiture, ou des vêtements de marque. Je suis parfois déconcerté par combien je veux cette propriété. Il semble littéralement comme une situation plus impossible chaque jour, et pourtant je veux encore.

Je suppose que je pourrais écrire de mettre notre maison le marché. Mais sérieusement, qui prendrait le temps de lire cela?

Qu'est-ce que cette alors que je pourrais documente ma première tentative pour faire du fromage?

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