Révéler!!! 125 $ En Lundberg Family Farms non-OGM de riz (5 gagnants)

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Hey, vous avez brown glop sur votre visage
Mais le riz est vraiment en sécurité? je l'ai entendu contient de l'arsenic!
Comment faire pour réduire l'arsenic d'origine naturelle
Certains veulent gagner durablement cultivées, lundberg family rice?

Hey, vous avez Brown Glop sur votre visage

Et regardez, nous avons shmears de moutarde correspondants à travers nos genoux! De l'apparence des choses que nous avons été jeter curseurs dans la même bataille de nourriture, alors vas-y ici et laissez-moi vous présenter quelques amis, d'accord?

pendant que les Etats-Unis et la Chine teste secrètement riz GM sur les enfants et les entreprises stateside témérairement contaminer riz long grain conventionnel avec OGM non approuvés, il ya une poignée de gens qui prennent grand soin de vous apporter les ingrédients les plus purs. Les gens aiment Lundberg Family Farms, qui, malgré la tendance des opérations méga-corp pour donner leurs marques noms trompeurs comme «Auntie B Backyard Nid oeufs," arrive à être géré par la famille Lundberg réelle.

Alors que de nombreuses entreprises "organiques" se retourner contre leurs propres clients et effectivement donner de l'argent pour tuer Prop 37, Lundberg est de creuser profondément. Ils ont fait don de plus de 200.000 $ à l'appui de notre droit de savoir, et aujourd'hui, ils sont ici pour faire un peu plus. Si vous ne les aimez pas déjà, jetez un oeil aux magnifiques, des champs de riz gérées durablement qui ont été approvisionnent ma table depuis des années maintenant.

Mais le riz est vraiment en sécurité? Je l'ai entendu contient de l'arsenic!

Yep, il est vrai. L'arsenic est un élément abondant naturelle que l'on trouve dans de nombreux aliments: de la farine, maïs, blé, fruits, volaille, légumes, bière, vin, jus de fruits, de l'eau et plus encore. ( la source) Devrions-nous être inquiets? Dans la plupart des cas, je pense que la réponse est non. Les niveaux de concentration dans la plupart des aliments - y compris le riz - sont très, très faible, mais comme avec le mercure gens ont tendance à obtenir Spooked à ce sujet et d'éviter les aliments «à risque» tout à fait. Voici pourquoi cela pourrait être une grosse erreur:

Comme Chris Kresser souligne, manger du poisson est beaucoup plus sûr que de ne pas manger du poisson. Ce même principe vaut pour les autres groupes d'aliments "touchées" ainsi! Bien que manger du riz ne sont pas essentiels pour la santé, en éliminant tous les aliments contenant de l'arsenic possible de notre alimentation peut provoquer des déséquilibres nutritionnels
Il est inutile. La recherche indique que les régimes riches en zinc, le sélénium et le soufre de magnésium permettent au corps de chélater et rincer facilement l'arsenic à partir de l'organisme. ( la source)

Malheureusement, les pratiques agricoles non durables ont dépouillé notre sol d'une grande partie de son contenu minéral, il est donc important d'être intentionnelle à obtenir assez dans notre alimentation. Jenny au Nourri Cuisine a une grande répartition des meilleures sources alimentaires réels Ici.

Il ya une mise en garde, cependant: Comme Lisa souligné sur ma page Facebook, certaines personnes ne peuvent pas expulser l'arsenic facilement en raison de mutations génétiques comme la MTHFR, Pour ceux qui ont cette mutation de nombreux aliments bénéfiques - même les légumes, le poisson et le poulet - pourraient conduire à l'accumulation de métaux lourds d'origine naturelle.

Comment faire pour réduire l'arsenic d'origine naturelle

Selon Consumer Reports, une méthode traditionnelle de préparation asiatique est recommandé pour réduire les niveaux d'arsenic dans le riz:

Vous pouvez être en mesure de réduire votre exposition à l'arsenic inorganique dans le riz par rinçage du riz cru à fond avant la cuisson, en utilisant un ratio de 6 tasses d'eau au riz 1 tasse pour la cuisson et drainant l'excès d'eau par la suite. Voilà une méthode traditionnelle de cuisson du riz en Asie. La technique moderne de la cuisson du riz dans de l'eau qui est entièrement absorbée par les grains a été promu car elle permet de conserver le riz plusieurs de ses vitamines et autres nutriments. Mais même si vous pouvez sacrifier une partie de la valeur nutritionnelle du riz, la recherche a montré que le rinçage et l'utilisation de plus d'eau élimine environ 30 pour cent de la teneur en arsenic inorganique du riz.

Vous pouvez trouver des instructions plus détaillées ici. Note: Ceci doit être fait en plus de trempage ou la germination du riz pour réduire les phytates. Je mienne épointe puis séchez-le dans un déshydrateur de sorte qu'il est prêt à aller à tout moment.

Certains veulent gagner durablement cultivées, Lundberg Family Rice?

Génial! Ils ont fait don de 5 paquets de riz brun valeur de 25 $ chacun pour nous aider à amasser des fonds pour la Right To Know campagne. Voici comment faire pour entrer à gagner:

Inscrivez-vous à ma newsletter hebdomadaire (ou envoyer dans une carte postale - voir les règles officielles pour plus de détails) et
Faire un don volontaire sur Oui Prop 37 (ou commenter ci-dessous pourquoi vous soutenez Prop 37).

Vous n'êtes pas obligé de faire un don à gagner - ce qui est volontaire - mais nous espérons que vous trouverez un moyen de faire don de quelque chose! Même si vous ne pouvez faire un don de 10 $, chaque petit geste compte!

Vous pouvez obtenir plus d'entrées en partageant sur Facebook, Twitter et Pinterest.a Rafflecopter cadeau

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S'IL VOUS PLAÎT NOTE: Ce concours est ouvert aux résidents de résidents des États-Unis de la Floride, New York ou le Rhode Island ne sont pas admissibles.