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Comment acheter bio sur un budget: 11 trucs et astuces pour réduire les coûts
Si vous avez lire notre article précédent, alors vous saurez pourquoi les dépenses que peu supplémentaire pour acheter des produits bio est si important. Si vous ne l'avez pas encore lu, vous devriez vraiment! Vous pouvez le lire ici: Voici une preuve convaincante Pourquoi vous devriez commencer à manger bio Right Now
Le seul problème? Manger bio, peut être un peu plus cher. Dans cet article, nous révélons comment vous pouvez facilement découper le coût de sorte que vous pouvez passer à l'agriculture biologique sans elle nuire à votre solde bancaire.
Pourquoi est organique si cher?
On ne peut nier que la nourriture certifiée biologique est plus cher que son équivalent conventionnel. En fait, en moyenne, il en coûte 47% de plus!
Selon la Food & Organisation des États-Unis de l'agriculture, cette différence est que:
- Approvisionnement en aliments biologiques est limitée lorsque rapport à la demande
- Les aliments biologiques coûte plus cher à produire car il nécessite plus de travail, et les fermes ont tendance à être de petite taille ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas récolter les coûts associés à des économies d'échelle
- Organique et le besoin de produits conventionnels à être séparés pendant le traitement et le transport
- Marketing et distribution pour les produits biologiques ont des coûts plus élevés dus à un volume plus petit
La catch-22 est que, alors que la demande pour les aliments biologiques augmente, les économies d'échelle permettront de réduire tous ces coûts pour les agriculteurs biologiques, ce qui devrait faire baisser les prix.
Jusque-là, ceux qui veulent acheter des produits biologiques devront devenir acheteurs avertis, réduisant ce qu'ils ne doivent pas et obtenir la meilleure valeur pour leur argent.
Comment acheter bio sur un budget
Beaucoup de familles sont comme celui montré dans «l'effet biologique» vidéo YouTube - Ils trouvent qu'il est difficile de manger bio, en raison du coût élevé des aliments biologiques et la taille de leur famille.
Cependant, le vieil adage 'payer maintenant ou payer plus tard'Vient à l'esprit lors de l'examen au fond de la vie organique.
Avec un peu de planification et quelques astuces, manger bio sur un budget peut être fait. Bien sûr, il y aura une période d'ajustement et de beaucoup d'apprentissage le long du chemin - mais regardez comme un objectif à long terme pour vous et votre famille obtenir sur le chemin de la bonne santé.
Réévaluez vos priorités
Si vous avez du mal à acheter des aliments bio, vous devrez peut-être à chercher des moyens que vous pouvez réduire dans d'autres domaines, afin de permettre à la santé bénéficie alimentation biologique peut apporter.
Par exemple, appréciez-vous la santé sur le divertissement? Si oui, trouver des moyens moins coûteux ou gratuits de passer votre temps d'arrêt. Essayer un peu de jardinage, la marche ou investir dans un vélo (il sera rentable à long terme).
Pouvez-vous réduire votre abonnement à la télévision, passez à un plan de téléphone moins cher ou le covoiturage pour travailler? Tout cela ajoute.
Économiser encore plus d'argent (et de réduire ingrédients de soin toxiques) En faisant de beauté et de soins personnels dans votre propre cuisine. Il existe des versions maison de tout, de dents naturelles blanchissant produits à traitements capillaires.
Coupons de clip
L'engouement de couponing étend également aux produits biologiques.
Beaucoup d'entreprises offrent des coupons organiques et remises spéciales à travers leur site web ou pages de médias sociaux. Magasins locaux offrent également des coupons qui peuvent parfois être des produits biologiques - Whole Foods est toujours un bon pari car ils disposent de nouveaux coupons chaque semaine.
Ne pas oublier de vérifier les sites de couponing organiques comme Offres organiques, toutes les économies naturelles, Mambo Choux de vie saine et Offres pour ne nommer que quelques-uns.
En savoir planifier à l'avance
Planifiez vos repas à l'avance pour minimiser le gaspillage. Utilisez les restes pour le déjeuner le lendemain et ne pas acheter plus que nécessaire. Ce sera également vous aider quand il vient au shopping que vous pouvez baser vos repas autour de ce que vous avez des coupons.
Dans le supermarché, coller à votre liste pour vous assurer que vous ne faites pas d'achats impulsifs, vous décoller la voie organique et vous envoyer sur-budget.
Demarrer de rien
Apprenez à faire vos repas à partir d'aliments entiers. Par exemple, acheté en magasin sauce pour pâtes organique peut être assez cher - faire votre propre avec des tomates organiques lieu.
La même chose vaut pour les beurres de noix, lait de noix, soupes et bouillons, des barres énergétiques, de céréales, pâtes de curry, enduits aux épices et mélanges, brownies et tout ce que vous pouvez penser.
Rappelez-vous: qualité à la quantité
Acceptez que vous ne serez pas capable de manger la même quantité de viande ou de produits laitiers comme avant, sauf si vous soufflez complètement votre budget. Voici pourquoi: poulet bio est de 134% de plus que le poulet régulière selon ConsumerReports.org, alors que le bœuf organique est de 47% plus cher.
Cependant, il est toujours préférable de manger de la viande sans antibiotique quelques fois par semaine, que ceux de l'hormone rempli tous les jours! Et, en réduisant ou en éliminant les produits d'origine animale est plus sain. Une étude de l'Institut national du cancer de 500.000 personnes ont trouvé que ceux qui mangeaient la viande la plus rouge étaient 30% plus susceptibles de mourir de toute cause au cours d'une période de 10 ans que ceux qui mangeaient le moins.
Essayez gonflant les ragoûts et les lasagnes avec quelques haricots ou de lentilles riches en protéines ajoutés dans votre mélange de viande, ou même à la place de celui-ci.
Frais vs congelés
Assurez-vous de comparer les frais, congelés, séchés et en conserve pour aliments biologiques ... il paye pour faire vos devoirs, surtout au début.
Par exemple, les haricots secs sont généralement moins chers que ceux en conserve et les épinards surgelés peut être moins cher que les produits frais.
Marque propre Organics
Magasinez dans les chaînes d'épiceries qui vendent leurs propres marques organiques comme Trader Joe, Fare Terre, ShopRite et Kroger. Si elles disposent du label biologique USDA ils doivent se conformer aux normes biologiques.
Et, de la recherche au Royaume-Uni a constaté que supermarchés propres marques ne sont pas seulement moins cher que les grands noms, mais ils sont souvent Plus nutritifs.
Devenir chasseur de bonnes affaires
Si vous voyez des fruits ou des légumes bio (ou tout autre produit organique d'ailleurs) dans la vente bin, happer. Même si vous avez pas l'utilité immédiate pour cela, vous pouvez le congeler, faire vos propres soupes surgelés ou plats cuisinés, ou peut-il fermenter.
Par exemple, les bananes qui vont brun peuvent être pelés et congelés qui les rend idéales pour utiliser dans les smoothies. Bananes trop mûres sont également une grande substitut de sucre dans les gâteaux, des muffins ou des flocons d'avoine.
De même, le pain rassis travaille dans une salade toscane Panzanella, ou peut être transformé en chapelure et congelés jusqu'à ce que nécessaire.
Rencontre avec les agriculteurs
USDA certification biologique peut être coûteux, surtout pour les petites set-up - qui sont généralement fermes biologiques. De nombreux agriculteurs ne sont pas certifiés parce qu'ils ne peuvent pas se permettre le coût, ou si vous voulez garder le prix bas pour leurs clients.
Pourquoi ne pas aller au marché de vos agriculteurs locaux, parler à ceux qui produisent votre nourriture et savoir comment elles poussent leurs cultures. Si vous êtes toujours traîner par le temps, le marché se ferme, vous pourriez même prendre quelques bonnes affaires de dernière minute!
Grow Your Own
La croissance de votre propre nourriture peut être économe, enrichissante, nutritifs et d'une manière pratiquement libre de passer un week-end. En choisissant des semences biologiques, en utilisant engrais organique et l'utilisation la lutte biologique méthodes, vous vous éviterez de toute une série de toxines qui causent des maladies.
Si vous ne disposez pas d'un jardin, d'un balcon fournira encore assez de place pour plantes dans des conteneurs et un rebord de fenêtre est tout ce que vous devez croître, les herbes fraîches de saison.
Découvrez notre Section Jardinage pour quelques conseils pour vous aider à démarrer. Vous pourriez aussi envisager garder vos propres poulets pour les œufs biologiques, et des chèvres pour le lait et le fromage. Les possibilités sont infinies!
Dirty Dozen & Clean Quinze
Si vous vous sentez vraiment que vous ne pouvez pas se permettre de manger bio, ou ne pas avoir le temps en ce moment pour faire des recherches, à moins de suivre les conseils du Groupe de travail de l'environnement et d'éviter le top 12 la plupart des pesticides des fruits et légumes chargés.
Pour 2015, le Dirty Dozen sont: les pommes, les pêches, les nectarines, les fraises, les raisins, le céleri, les épinards, les poivrons doux, concombres, tomates cerises, pois snap importés et les pommes de terre.
Les aliments qui ont le moins de pesticides (bien qu'ils ont encore un peu) sont connus comme les Quinze Clean. Propres produits de 2015 sont: les avocats, maïs sucré, ananas, chou, pois surgelés sucrés, oignons, asperges, mangues, papaye, le kiwi, l'aubergine, pamplemousse, melon cantaloup, chou-fleur et les patates douces.
Disons passer le mot que organique est abordable et ça vaut le coup. Il est la seule façon de faire baisser le prix des aliments biologiques et de les rendre pratique et accessible à tous!
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